Daslook
Algemene omschrijving
Een wonderlijk kruidje - bolgewas- en een beschermde plant met veel medicinale eigenschappen die gelijken op de eigenschappen van knoflook !
Daslook (Allium ursinum) behoort tot de lelieachtigen (Liliaceae). vanaf half maart komt dit gewas op. De jonge blaadjes zijn heerlijk in gerechten en hebben de geur en smaak van een combinatie van bieslook/ knooflook. De bloemen kunnen in de keuken gebruikt worden en zeker ter decoratie van gerechten. Vooral in sla, maar ook even meestoven in gerechten. Theetje met daslook en je valt zowaar af.
Ze vermeerderen zich snel en kunnen soms iets te concurrerend zijn ten opzichte vam andere planten .
Leuk is te weten dat het kruid de naam dankt aan Berelook ( ursinum = beer) . De beren eten daslook na hun winterslaap om hun lichaam te reinigen.
In april -mei bloeit dit bolgewas met grote schermen zuiver witte bloemen. De bloemen staan op lange min of meer driehoekige stengels. De zes meeldraden en driedelige stamper zijn omgeven door zes breed ovale lintbloemen. Meeldraden zijn aan het begin van de bloei felwit gekleurd en lijken op de kop van een lucifer. Bij het vrijkomen van het stuifmeel worden ze lichtgeel. De zaden zijn bruinzwart. Na de bloei verdwijnt de plant weer onder de grond om het volgende jaar weer op te komen.
Daslook wordt op vochtige, kalkrijke grond tot veertig centimeter hoog. De bladeren zijn diepgroen van kleur en lijken op het blad van lelietje-van-dalen. Dat kan dus wel eens verwarrend zijn qua pluk, gelukkig lijken de bloemen niet op elkaar.
Katten houden niet van de geur. De plant doet het perfect in schaduw, maar ook in zon.
Bijenplant: Nectar 2 / Pollen 2 (Max=5)
Ref: http://users.telenet.be/imkerbondzoersel/bijenplanten.html
Berichten over deze plant
- Kruidentuin D. voegde een foto toe aan Daslook (Allium ursinum) Vrijdag 15 April 2022 om 19:10
- Peter V. voegde een foto toe aan Daslook (Allium ursinum) Zondag 31 Mei 2020 om 08:54
- Anne V. voegde een foto toe aan Daslook (Allium ursinum). Vrijdag 24 Maart 2017 om 13:48
- Scouting Emmeloord E.
Ik kan haast niet wacht totdat deze prachtige plant weer boven komt!
Ook ben ik benieuwd in hoeverre de planten zijn gegroeid ten opzichte van afgelopen jaar. Dinsdag 12 Januari 2016 om 20:57- 1 reactie
- Scouting Emmeloord E. De eerste sprietjes van de daslook piepen al weer boven de grond! 'vanaf half maart komt dit gewas op' loopt de natuur nu anderhalve maand voor? Woensdag 3 Februari 2016 om 13:26
- henriette a.
Wie weet welke invloed daslook heeft in een tuin?
Bijv. in de buurt van fruitstruiken zoals framboos, bes, munt, bottelroos? Zondag 29 Maart 2015 om 13:15 - henriette a.
Wie weet welke invloed daslook heeft in een tuin?
Bijv. in de buurt van fruitstruiken zoals framboos, bes, munt, bottelroos? Zondag 29 Maart 2015 om 13:14 - Willy N. voegde een foto toe aan Daslook (Allium ursinum). Zondag 27 April 2014 om 17:35
- Anneke D.
Wie weet waar daslook verkrijgbaar is? Evt als zaad? Ik woon in Kruiningen, Zeeland (NL) en kan het nergens te pakken krijgen... Zaterdag 25 Januari 2014 om 21:22- Bekijk alle 9 reacties »
- Ik zag afgelopen vrijdag Daslook in een potje op de markt, bij een groentekraam met o.a. biologische kruiden. Dinsdag 3 Mei 2016 om 15:34
- Nadeel van zaaien is dat het 5 jaar duurt voordat de Daslook gaat bloeien. Kan ik ook uit eigen ervaring bevestigen. Dinsdag 3 Mei 2016 om 15:36
- Dennis E.
Wie weet waar Daslook (Allium ursinum)te verkrigen is, als plant of bol. Maandag 22 April 2013 om 14:46- 2 reacties
- Sophie V. vandaag gekocht bij boomkwekerij Erika - Meerbeke Zaterdag 27 April 2013 om 18:57
- Fons B. www.flowersittard.nl voor € 0,18 per bol Donderdag 30 November 2017 om 05:13
- Anna N. voegde een video toe aan Daslook (Allium ursinum). Maandag 21 Mei 2012 om 20:24
- Lieven G.Plus voegde een foto toe aan Daslook (Allium ursinum) Woensdag 15 September 2010 om 23:03