Is er iemand al bezig met de opkweek van zijn of haar wintergroenten? Het lijkt een rare vraag omdat de lente nog bezig is, maar wintergroenten groeien traag en daarom is het late voorjaar echt wel het tijdstip waarop je wintergroenten moet zaaien. Ik heb me dit jaar beperkt tot schorseneren, … Lees verder »

Is er iemand al bezig met de opkweek van zijn of haar wintergroenten? Het lijkt een rare vraag omdat de lente nog bezig is, maar wintergroenten groeien traag en daarom is het late voorjaar echt wel het tijdstip waarop je wintergroenten moet zaaien. Ik heb me dit jaar beperkt tot schorseneren, boerenkool en spruitjes. Ik hoor graag van anderen wat zij aan het uitspoken zijn met het oog op de winter.
Zondag 29 Mei 2011 om 18:14 • Boerenkool (Brassica oleracea var. acephala subvar. laciniata), Schorseneer (Scorzonera hispanica), Spruitkool (Brassica oleracea var. gemmifera)

11 reacties

Eddy C. Voorlopig alleen maar rode boerenkool gezaaid. Als ik nog plaats in de tuin heb ga ik nog wel wat plantgoed van spruitjes kopen. Zondag 29 Mei 2011 om 18:49
Roland C. Voor mij hetzelfde, wat spruiten planten en daarbovenop de diepvries regelmatig aanvullen met bvb. spinazie, aardbeien en straks wat wortels. Zondag 29 Mei 2011 om 21:15
Eco t. Aha, Roland, jij vult je vriezer aan om in de winter van je lente- en zomergroenten te genieten. Ook een goed idee. Wie trouwens heel veel verse tomatensaus maakt, vriest best zijn overtollige oogst in. Wie niet kweekt, koopt nu best massaal tomaten. Ze zijn goedkoop door het zonnige voorjaar. je hoeft ze slechts te blancheren en daarna in te vriezen. Zo heb je de hele winter verse tomaten. Maandag 30 Mei 2011 om 14:40
Franky H. idem met het zomerfruit jan,
vb aarbeien vriezen wij in in pakjes van 1kg.
telkens we confituur willen halen we dan 1 pak uit en maken we konituur van 1kg , dan heb je een potje of 4 konfituur. Erg lekker vers , net zoals je die van verse aardbeien maakt. Maandag 30 Mei 2011 om 17:25
Roland C. Inderdaad, wij doen net hetzelfde. Soms mengen we ook met krieken die ingevroren waren. Half om half krieken/aardbeien breekt een beetje de routine en ook erg lekker. Maandag 30 Mei 2011 om 17:29
Hendrik D. ik heb schorseneren gezaaid, maar er is geen kwart gekiemd ... Verder staan er al spruiten, rode, witte en groene kool. Prei plaats 'k niet meer wegens te zanderige grond. Donderdag 2 Juni 2011 om 13:52
Lieven G. Prei doet het bij mij ook niet goed ... al 2 jaar op rij geen prij :) Donderdag 2 Juni 2011 om 15:43
Eco t. Ja Hendrik, het schijnt typisch te zijn voor schorseneren dat er weinig zaden kiemen. Bij mij is het dus net hetzelfde. De reden ken ik niet. Ik los dat een beetje op door op de kale plekken een tweede keer overvloedig te zaaien zodat je uiteindelijk toch redelijk volle rijen krijgt.
Wat de prei betreft, op onze zandlemige grond lukt het blijkbaar wel. Donderdag 2 Juni 2011 om 21:25
Roland C. Prei is een beetje als gras, ze heeft veel water nodig. Regelmatig water gieten met dit weer en ze groeit wel. Vrijdag 3 Juni 2011 om 18:31
Eco t. Ik heb in het boek van Luc Dedeene gelezen dat zaad van schorseneer in het algemeen onregelmatig kiemt. Ik geef genoeg water en toch komt relatief weinig van de zaden uit. Heeft iemand een wetenschappelijke verklaring voor dit moeilijke kiemen? Zaterdag 4 Juni 2011 om 13:50
Roland C. Ik weet dat kiemen vooral afhankelijk is van drie factoren: vocht, warmte en weinig licht. Ik leg dikwijls een zwarte plastiek over versgezaaide bedden en merk dat dit veel helpt. Het zwart neemt warmte op van de zon, het is donker en het vocht in de bodem verdampt niet. Voor mij is ndit een aanrader. Waarom schrseneer moeilijker kiemt dan andere zaden weet ik niet, maar het zou kunnen dat de zaadkorst wat dikker is. Zaterdag 4 Juni 2011 om 17:51

Het profiel van deze tuinier is wegens privacy-instellingen niet zichtbaar !

11 reacties