Vraagje : heb nog wat rabarber staan, maar is wel al dik en vrij rood, mag ik die nog uitdoen om confituur van te maken of is t te laat. Hoorde eens dat als rabarber rood is, hij giftig wordt.
Maandag 18 Juli 2011 om 11:34

7 reacties

Kiki B. Hoi Peggy, je kan zeker tot medio augustus nog rabarber maken. De roodheid heeft daar niets mee te maken. Het enige wat giftig is in grote hoeveelheden is het blad van de rabarber. Maandag 18 Juli 2011 om 12:43
Peggy G. Bedankt voor de reacties ! Ik weet wat gedaan ;-) Dinsdag 19 Juli 2011 om 10:53
Wouter C. Waar je vooral moet op letten is dat je uw rabarbar slechts 1 keer per jaar oogst. Ook al komen er volop nieuwe stengels op, twee keer of meer oogsten put hem uit, je zou hem kunnen verliezen.

Groetjes,
De Boomdokter Dinsdag 19 Juli 2011 om 20:47
Kiki B. Boomdokter,
je kan hem zeer zeker meedere keren oogsten, waarbij je inderdaad wel moet opletten om voldoende stengels te laten staan. Woensdag 20 Juli 2011 om 00:18
Wouter C. Aja? 't Was een weetje van mijn grootva en heb het altijd zo gedaan ...
Woensdag 20 Juli 2011 om 08:14
Riet V. Er wordt wel gezegd dat je na de langste dag (21 juni)niet meer moet oogsten, zodat de plant kan aansterken voor het volgende jaar. Woensdag 20 Juli 2011 om 19:53
Kiki B. Hoi Riet,
dit geldt wel voor jonge planten, maar volwassen planten kan je echt wel oogsten, mits zoals ik al zei er voldoende bladstengels blijven staan. Vuistregels is de helft van de stengels ongemoeid laten. Woensdag 20 Juli 2011 om 21:59

1 tuinier vindt dit leuk