Iemand suggesties voor hoe je nog groene tomaten snel kan laten rijpen? Ik heb er al appels en bananen bijgelegd, maar misschien zijn er nog truukjes?

Iemand suggesties voor hoe je nog groene tomaten snel kan laten rijpen? Ik heb er al appels en bananen bijgelegd, maar misschien zijn er nog truukjes? Zaterdag 27 Augustus 2011 om 21:20

13 reacties

José V. Rita,heb ergens gelezen,planten uittrekken en onderste boven hangen,denk ergens gezien te hebben via google
Zondag 28 Augustus 2011 om 08:01
Rita L. Daarvoor is het spijtig genoeg te laat: ik heb de tomaten al geplukt. Toch bedankt! Zondag 28 Augustus 2011 om 10:22
Kiki B. Met banaan of appels dan wel in een gesloten plastic zak doen ( ethyleengas zorgt voor verdere rijping). Ophangen kan ook, of gewoon in een koele kamer of kelder in een donker kistje laten rijpen. Je kan er ook prima een chutney of een confiture van maken. Zondag 28 Augustus 2011 om 10:26
Rita L. Ja, maar het zijn de enige tomaten die uit mijn eigen tuin komen deze zomer; ik wil hen gewoon lekker rauw opeten. Zondag 28 Augustus 2011 om 22:45
Henk L. Waarom weer Ethyleengas gebruiken,mag de zon niet gebruikt worden voor natuurlijke doging? Maandag 29 Augustus 2011 om 21:37
Rita L. Ik dacht dat de tomaten zelf ethyleengas afscheidden en door ze in een zak te stoppen hou je hen in een beperkte ruimte en rijpen ze zo vlugger. Maandag 29 Augustus 2011 om 21:39
Henk L. Zo zie je maar weer ik ben nooit te oud om te leren,maar ik vraag mij af waarom alles zo vlug moet gaan en waarom wij steeds de natuur een handje moeten helpen? Maandag 29 Augustus 2011 om 23:03
Rita L. In dit geval omdat ik bang ben dat de tomaten ook aangetast zijn door de schimmel en ik de misschien domme idee heb dat ik er meer van zal kunnen eten als het rijpingsproces niet te lang duurt. Want in het geval van plaag op tomaten of aardappelen is de natuur wel niet erg efficiënt, vind je ook niet? Dinsdag 30 Augustus 2011 om 00:00
Henk L. Hoi Rita,Natuurlijk snap ik dat jij heerlijk wilt genieten van rijpe tomaten,het is natuurlijk de kunst om de plaag te voorkomen een plaag heb je als er van iets te veel is of anders gezegd als het evenwicht verstoort is .
Tomaten mogen van boven niet nat worden,te nat geeft schimmelvorming en rotting.
Ook hier weer wordt het proces van rotting in gang gezet en bij een goede rotting(compostering)wordt de plant weer voedsel voor de andere planten(Afval is voedsel)
Mijn tomaten leg ik binnen op de vensterbank voor het raam en ze rijpen dan redelijk snel.
De natuur is in mijn ogen wel efficiënt in het geval van rotting. Dinsdag 30 Augustus 2011 om 09:11
Rita L. In mijn ogen heb ik precies gedaan wat ik de voorbije jaren heb gedaan. Toen had ik tot 70kg tomaten, nu 6kg, als ze willen rijpen en niet rot worden (maar voorlopig ziet het er goed uit). Ik moet dus op zoek naar de verschillen met de voorbije jaren en die zitten hem vooral in het feit dat de tomatenserre dit jaar op de droogste plek in mijn moestuin staat en dat ik ze uitgeplant heb in héél droge grond. De planten zijn dus duidelijk kleiner en misschien waren ze daardoor vatbaarder voor ziektes. Wat ik ook misschien verkeerd heb gedaan is dat ik de stokken om hen op te binden opnieuw heb gebruikt. Dat ga ik dus niet meer doen en ook ga ik wachten met het verplaatsen van de serre tot de grond op de nieuwe plek goed doorregend is. Zo blijft tuinieren echt spannend, niet? Dinsdag 30 Augustus 2011 om 13:30
Henk L. Hoi Rita,
Een plant heeft om te groeien nodig,voedsel,lucht en vocht.Zijn deze 3 elementen voldoende en in evenwicht ten opzichte van elkaar aanwezig dan zal de plant goed groeien en doordat hij goede voeding krijgt wordt de plant sterk en bouwt een afweermechanisme op tegen allerlei ziektes.
In ieder geval is het een prima idee de serre ieder jaar te verplaatsen,wel moet je er rekening mee houden welk gewas het jaar er voor heeft gestaan. Dinsdag 30 Augustus 2011 om 19:24
Rita L. Bijna alle tomaten die ik eind augustus plukte zijn ook rijp geworden en ondertussen opgegeten. Ik heb van alle soorten zaad kunnen nemen behalve van de zeer lekkere Green Zebra. Wil iemand wat zaadjes ruilen voor wat Wisley Magic boontjes? Maandag 3 Oktober 2011 om 00:11
Kiki B. Heb nu net alle laatste tomaten geoogst, een groot deel is nog groen, maar die liggen nu te rijpen op de keukentafel en zo af en toe snoep ik een rijpertje..:) Woensdag 5 Oktober 2011 om 21:58

Rita L.

13 reacties