MijnTuin.org

Wil ook jij specifieke informatie ontvangen over jouw tuin?

Heb je reeds een MijnTuin.org account? Aanmelden

Yvonne M.

  • Yvonne M.Ik heb 2 vragen: 1) kun je augurken ook zo eten, zonder in het zuur in te maken?
    2) Zijn er nog tips voor recepten met courgette, want ik heb een courgette over het hoofd gezien en die is ca. 40 cam. lang, weet niet of dat nog lekker is.
    Maandag 30 Juli 2012 om 14:46

10 reacties

  • Jolanda R. Jolanda R. prima voor de soep, die je ook kunt invriezen. Maandag 30 Juli 2012 om 15:15
  • Lieven G. Lieven G. Op dit moment hebben wij massa's courgettes over die we niet vers kunnen verwerken, en dus vriezen we ze in. PS: in plakjes op de BBQ grillen is ook lekker hoor ! Maandag 30 Juli 2012 om 22:01
  • Kiki B. Kiki B. Grote courgettes zijn vaak minder lekker, dus het beste is om er soep van te maken. Maandag 30 Juli 2012 om 23:19
  • Lieven G. Lieven G. Ik kan niet zeggen dat ik verschil proef tussen grote en kleine courgettes... Die van ons oogsten we regelmatig als ze meer dan 40 cm zijn omdat er gewoon te veel zijn. Maandag 30 Juli 2012 om 23:24
  • Kiki B. Kiki B. grote courgettes smaken een stuk flauwer, Lieven Dinsdag 31 Juli 2012 om 23:32
  • Heidi Heidi Heb laatst een waar culinair specialist horen zeggen dat hij de maat van courgettes maar flauwekul vond. Klein of iets groter, het was hem om het even. De waarheid zal dus wel in het midden liggen. En wat je er mee doet natuurlijk. Woensdag 1 Augustus 2012 om 21:19
  • Lieven D. Lieven D. Augurk & komkommer verschillen vooral qua formaat. Er zijn ook van die minikomkommers tegenwoordig: dus iets tussenin. Vrijdag 3 Augustus 2012 om 21:06
  • Heidi Heidi Op de site van Albert Hein staan lekkere recepten met courgettes: www.ah.nl/recepten en op www.devegetarier.nl/recepten.
    Sorry, weet niet hoe je hier links van kunt maken.
    Vrijdag 3 Augustus 2012 om 21:38
  • Marianne S. Marianne S. Heb een soeprecept met courgette en dropplant gepost. Langzaam laten karameliseren (laag vuur, zo'n 30 minuten, om de 5 minuten omscheppen) laat de courgettesmaak meer naar voren komen. En natuurlijk goed op smaak brengen met zout, peper, citroen.
    Dinsdag 7 Augustus 2012 om 09:16
  • Marianne S. Marianne S. Of plakken grillen, bestrooien met zout peper. Salade maken met cherrytomaatjes rucola, feta en pijnboompitten, courgette erdoor, beetje citroensap/azijn en lekkere olijfolie erover


    Dinsdag 7 Augustus 2012 om 09:19