MijnTuin.org

Wil ook jij specifieke informatie ontvangen over jouw tuin?

Heb je reeds een MijnTuin.org account? Aanmelden

  • Rob K.Paardebloemgelei; de eerste test is een beetje 'groen' uitgevallen dus toen maar een tweede poging gedaan waarbij ik al het groen eruit gehaald. Beide smaken overigens goed waarbij de 'groene' iets kruidiger overkomt en de honing gele iets bloemiger.
    Woensdag 6 Mei 2015 om 23:12

8 reacties

  • Bart P. Bart P. Ziet er lekker uit goed voor de lever en gal naar het schijnt. Donderdag 7 Mei 2015 om 10:10
  • Wat leuk, Rob!! Wat dat groen betreft heb ik dezelfde ervaring. Ik geef nu de voorkeur aan een middenweg ;-)
    Welke recept heb je gevolgd?
    Donderdag 7 Mei 2015 om 11:03
  • Rob K. Rob K. 't Recept was een beetje een mix; die groene is met meegekookte tijm en daarna bij het afkoelen en natrekken een takje mint erbij. Om het nog wat lichter te krijgen nog door een koffie filter gedaan maar dat had geen resultaat. Uiteindelijk wel een kruidig resultaat.
    Die gele is alleen met meegekookte takjes tijm en verder niets wat het ook maar enigzinds groen zou kunnen kleuren. Verder alleen gelei suiker; die 'groene' moet eigelijk nog iets dikker worden maar dat zie je niet op de foto :-) (dat wordt dus inkoken want ik wil er niet nog meer suiker bij hebben)
    Donderdag 7 Mei 2015 om 22:32
  • Rob K. Rob K. Dat het nog ergens goed voor is wist ik niet; wel had ik gelezen dat je bij te veel 'groen' in je gelei alergische reacties kunt verwachten. Daar heb ik nog niets van vernomen. Donderdag 7 Mei 2015 om 22:38
  • Bij de recepten op deze site (zie onder de knop 'Meer▼' hierboven) vind je mijn recept. Dat is halfzoet met Geleisuiker Speciaal, hoef je dus ook niet in te koken. Heel lekker!! Vrijdag 8 Mei 2015 om 11:27
  • De toepassing van paardenbloemen in de kruidengeneeskunde is heel oud en interessant. Toch aardig, om het nuttige met het lekkere en zelfs gezonde te combineren?
    Zo ga je nog eens op een heel andere manier naar "onkruid" kijken. Toch?
    Vrijdag 8 Mei 2015 om 11:32
  • Rob K. Rob K. Ik had je recept ook als basis gebruikt maar ik wijk er altijd iets vanaf qua hoeveelheden. Meestal geen zin in al dat geweeg en afpassen. Die sinasappel had ik er ook in; 2 stuks. en de geleisuiker gebruik ik ook veel, werkt prima als je er voldoende in doet; maar ben altijd net even te zuinig. Nu is hij overigens prima geworden na een kleine nabehandeling. Zondag 10 Mei 2015 om 22:52
  • Ieder zijn eigen manier, nietwaar? Geniet ervan! Maandag 11 Mei 2015 om 17:45

6 tuiniers vinden dit leuk