Zijn jouw appels ook klaar om geplukt te worden? Wij verwerken onze verse appeltjes het liefst in een heerlijke, klassieke appelcake. Wat doen jullie met je nieuwe appeloogst?
Vrijdag 23 September 2016 om 11:15

5 reacties

Kiki B. Tarte tatin maken is favoriet!!! Appelcake overigens ook hoor. Maar meestal maak ik een appelmoes met stukjes, kortkokend en zonder suiker. Dat vries ik dan in en is altijd superhandig, gezond en heerlijk! Vrijdag 23 September 2016 om 18:30
Eljo K. De "Lebenshilfe" van Nordhorn heeft een kruiwagen vol Boskoops opgehaald en daar worden ze verwerkt, tot appelmoes, maar ook van die droge schijfjes en taarten. Ik zelf maak graag schijfjes aardappel, appel, knoflook, heel dun prei en kerriekruiden. Dan in de oven met vlees naar keuze erbij. Altijd wat anders.... Vrijdag 23 September 2016 om 21:38
Heidi Voornamelijk lang houdbare sap in de sapstoomextractor. Heb een grote oogst dus is het veel werk, maar is ook fijn om weg te geven in een lmooue fles met een leuk labeltje eraan. Ook maak ik appelmoes van de goudrenetten. En op oudejaarsdag appelbeignets natuurlijk. Een Nederlands gebruik. Vrijdag 28 Oktober 2016 om 20:24
Eljo K. We hebben net een toetje op: kweepeer (kort gekookt) gepurrerd, Boskoopappel in kleine sukjes, beetje roomboter, rode rozijnen, 3 plakken groningse koek, tikkie citroen, honing, kaneel .Paneermeel en in de oven,20 min. Beetje afkoelen en op een bordje met een l4ekkere schep vanille is en wat schaafsel van bittere chocolade. Nee staat niet in een kookboek, maar het was super lekker, deze fantasie van doen. Vrijdag 28 Oktober 2016 om 20:37
Heidi Dacht in eerste instantie dat is een 'Belgisch Bourgondisch' receptje. Maar komen er Groningse koek (weet niet wat dat is) en Boskoopse appels in voor. Bourgondisch met een Nederlands tintje dus. :-) Ziet er erg lekker uit, dat wel. Vrijdag 28 Oktober 2016 om 22:24

7 tuiniers vinden dit leuk

Martine V. Vrijdag 23 September 2016 om 16:03
Kiki B. Vrijdag 23 September 2016 om 18:28
Sofie M. Zaterdag 24 September 2016 om 08:11
Guy K. Zaterdag 24 September 2016 om 19:46
Jeannette v. Maandag 26 September 2016 om 12:55
Pascal G. Vrijdag 28 Oktober 2016 om 20:39
Rudi D. Vrijdag 25 November 2016 om 15:50

DCM

5 reacties

7 tuiniers vinden dit leuk