MijnTuin.org

Wil ook jij specifieke informatie ontvangen over jouw tuin?

Heb je reeds een MijnTuin.org account? Aanmelden

22 reacties

  • Timo T. Timo T. Poncirus trifoliata Zondag 6 November 2016 om 20:34
  • Pascal G. Pascal G. Zoals Timo schrijft inderdaad de vrucht van een wilde Citroenboom. Heb je deze foto in België genomen Arne? Zondag 6 November 2016 om 21:24
  • Alma A. Alma A. Inderdaad, ik ben ook benieuwd waar deze foto is genomen Zondag 6 November 2016 om 22:18
  • Arne C. Arne C. Ja inderdaad. Ik ging daarstraks wandelen en zag een behoorlijke struik/boom in een tuin langs de weg Zondag 6 November 2016 om 22:32
  • Scouting Emmeloord E. Scouting Emmeloord E. speciaal! Zondag 6 November 2016 om 22:49
  • Alma A. Alma A. Deze bomen/struiken worden vaak gebruikt als onderstam voor citroenen. In Suriname wordt de vrucht in de thee uitgeknepen. Zeer sterke citroensmaak, zeer zuur. Veel pitten. Zelf nog niet uitgeprobeerd. Voor kleine vogels een zeer goede schuilplaats. Hele stevige en scherpe grote stekels. Maandag 7 November 2016 om 11:15
  • Pascal G. Pascal G. In de handel heb ik hem enkele keren gezien. Hij is blijkbaar toch zo winterhard als ze beweren. Aangezien het een wilde soort is moet het in theorie mogelijk zijn hem te zaaien. Maandag 7 November 2016 om 18:08
  • Bianca .. Bianca .. Deze plant staat in mijn tuin, is tientallen jaren oud (uit de periode 1965-1980) en doet het elk jaar weer goed. Ik heb ergens gelezen dat ze heel vies naar spiritus smaken en maar nooit uitgeprobeerd of dat waar is. Maandag 7 November 2016 om 22:20
  • Alma A. Alma A. Wij zaaien ze alleen maar. Heel gemakkelijk. Zeer winterhard zelfs. Ook de jonge boompjes. Wij snoeien ze als boom, want de stam wordt mooier naarmate deze ouder wordt. ( als struik zie je dat minder goed) Die van mijn ouders is ouder dan 60 jaar. Die van mij is 47 jaar oud. Heel blij mee. Ook als ze bloeien zijn ze mooi hoor! Dinsdag 8 November 2016 om 13:59
  • Pascal G. Pascal G. Dat geloof ik Bianca, want dan zou je om een goede vergelijking te kunnen maken ook van de spiritus moeten drinken en dat lijkt me toch niet zo gezond :) Uiteraard begrijp ik wel wat je bedoeld. Als je de vrucht googelt schrijft de één eetbaar en de ander dan weer niet. Smaken verschillen zeker?
    Alma Ariëns, heb jij de smaak al uitgetest?
    Dinsdag 8 November 2016 om 18:31
  • Timo T. Timo T. De vruchten smaken vooral erg zuur en ook wel wat bitter. Sommige beschrijvingen op internet (petroleumsmaak en dergelijke) zijn erg overdreven. Vers zijn ze misschien niet zo lekker, maar in de keuken valt er waarschijnlijk wel wat mee te doen. De schil heeft dan weer een een nogal sterke geur, die sommigen misschien doet denken aan spiritus. Dinsdag 8 November 2016 om 18:47
  • Pascal G. Pascal G. Hebben ze van smaak dan niets gemeen met Citroen? Welke op zich toch ook niet zo een vrucht is om puur te gebruiken. Dinsdag 8 November 2016 om 18:51
  • Timo T. Timo T. De vruchten zijn inderdaad even zuur als een citroen of limoen. Je zou ze als een vervanger voor citroen kunnen gebruiken, al is de smaak niet helemaal hetzelfde. Op het internet vind je ook recepten voor marmelade van poncirus. Dinsdag 8 November 2016 om 20:36
  • Pascal G. Pascal G. 'k heb hier weer veel bijgeleerd :) Dinsdag 8 November 2016 om 20:53
  • Bianca .. Bianca .. Ik ook. Ik ga komend weekend toch maar eens proberen of het wat wordt, marmelade van poncirus Woensdag 9 November 2016 om 22:28
  • Alma A. Alma A. Ik ga het eerst maar in de thee proberen Donderdag 10 November 2016 om 08:34
  • Alma A. Alma A. Thee is niet gelukt. Te veel pitten en dus te weinig sap. Vrijdag 11 November 2016 om 17:00
  • Pascal G. Pascal G. Jammer, 'k ben benieuwd hoe het met de marmelade gesteld is. Vrijdag 11 November 2016 om 17:48
  • Bianca .. Bianca .. De marmelade is gelukt! Ik heb van een pond poncirus 2,5 potje marmelade gemaakt. Je moet natuurlijk wel van bittere marmelade houden, om het te kunnen waarderen. ik vind de smaak niet vreemd - zoals ik eigenlijk verwacht had- maar het heeft een eigen citrussmaak.

    Ik heb de poncirus eerst een uurtje zachtjes gekookt, daarna gehalveerd en pitten,sap en vruchtvlees gezeefd. Het diksap wat ik overhield heb ik aangelengd met ongeveer een halve liter water en daar ongeveer 300 gram suiker bij gedaan. Van een ongeveer eenderde van de poncirus heb ik schilletjes geraspt (of eigenlijk met een aardappelschilmesje heel dun afgesneden) en ook die schilletjes door het vocht gemengd. Flink doorkoken en gebonden met geleimiddel.
    Zaterdag 12 November 2016 om 20:15
  • Alma A. Alma A. Wauw wat goed en knap dat het gelukt is. Kun je het vergelijken met een bepaalde smaak? Zaterdag 12 November 2016 om 20:40
  • Bianca .. Bianca .. De smaak lijkt veel op citroen, ik kan geen andere beschrijving er voor verzinnen Zondag 13 November 2016 om 00:38
  • Pascal G. Pascal G. Prachtig werk Bianca, we worden hier elke dag slimmer op deze site. Zondag 13 November 2016 om 11:11

5 tuiniers vinden dit leuk

  • Alma A. Alma A. Zondag 6 November 2016 om 22:19
  • Arne C. Arne C. Maandag 7 November 2016 om 10:11
  • Guy K. Guy K. Maandag 7 November 2016 om 10:13
  • Pascal G. Pascal G. Maandag 7 November 2016 om 20:40
  • Rudi D. Rudi D. Donderdag 10 November 2016 om 23:19