MijnTuin.org

Wil ook jij specifieke informatie ontvangen over jouw tuin?

Heb je reeds een MijnTuin.org account? Aanmelden

  • Hubert V..
    Veldsla (Valerianella locusta)

    ... of 'muizenoren' zoals wij ze hier noemen is eigenlijk geen echte sla.
    Het is een plant uit de kamperfoeliefamilie (waar ook valeriaan bijhoort).

    Van rauwe veldsla eet je meestal geen bergen, maar het is wel een mooi alternatief.
    De voedingswaarde kan je raadplegen via onderstaande link:
    http://www.veldsla.nl/veldsla/...

    Wij eten ze altijd rauw in combinatie met andere groenten zoals geraspte wortels, tomaten, appel, peterselie, walnoten, suikerbrood, romeinse sla, batavia, witloof enz.

    Buiten geteeld is veldsla ruwer van blad en wat bitterder van smaak dan de teelt onder glas.

    Op de foto (24/11) :
    - links buitenteelt
    - rechts jonge plantjes in de serre (gezaaid eind september)
    .
    Dinsdag 15 November 2016 om 11:31

2 tuiniers vinden dit leuk

  • Guy K. Guy K. Dinsdag 15 November 2016 om 14:05
  • Lieven G. Lieven G. Donderdag 17 November 2016 om 10:27