Shiso, ook wel notenkruid of japanse peterselie genoemd, heeft prachtig donkerpaars blad. Shiso wordt vooral in japanse keukens gebruikt. De blaadjes zijn vers te gebruiken en hebben een hele bijzondere, lastig te omschrijven smaak. Beetje komijn-munt-nootmuskaat. De blaadjes kunnen in salades … Lees verder »