Recepten met rode kool
door Eddy Geers
door Eddy Geers
door Eddy Geers
door Eddy Geers
door Eddy Geers
Witte kool met spek en gehakt, zuurkooldoor Eddy Geers
Rozen zijn ook in het najaar, na de bloei, decoratief. Heel wat rozen maken namelijk bottels, zowel botanische (wilde) rozen als moderne rozen. Bij de wilde rozen vinden we wel de grootste verscheidenheid: van kleine ronde, naar ovale, peervormige, flesvormige, grote, kleine, … Ook de kleur is heel verschillend en kan geel, geeloranje, oranje, rood, roodbruin tot zwart zijn. Bij rozelaars is geen enkele variëteit giftig. Het is voor het bereiden van gelei wel eenvoudiger als we grote bottels kiezen. De kleine bottels bevatten te weinig vruchtvlees.