Acer saccharum - Suikeresdoorn

Naam

Acer saccharum

Nederlandse naam

Familie

Herkomst

Hoogte

15-20 m.

Blad

3-5 lobbig, heldergroen Verkleurt in de herfst in oranje en rode tinten

Bloei

Algemeen

Middelgrote tot grote boom met een dichte, ovaalronde kroon.  Het blad krijgt een mooie herfstkleur. Deze boom wordt ook gebruikt voor de productie van ahornsiroop. Het oogstseizoen van de stroop begint meestal eind februari, begin maart en duurt ongeveer vier tot zes weken. Een suikeresdoorn levert per jaar ongeveer 40 L sap op. Na het inkoken blijft daar 1 liter ahornsiroop van over

Deze boom stelt niet te veel eisen aan de bodem. Een te vochtige bodem moet echter vermeden worden. Liever niet op zeer kalkrijke gronden; Het wortelstelsel is uitgebreid en oppervlakkig;