Acmella oleracea- ABC-kruid
Naam | Acmella oleracea Syn. Spilanthes oleracea |
Nederlandse naam | ABC-kruid |
Familie | Asteraceae |
Herkomst | Brazilië maar ook in Afrika/Madagaskar |
Hoogte | 10-20 cm |
Bloeitijd | juni -juli. Gele bolvormige bloemen, |
Algemene kenmerken | Niet winterharde eenjarige uit de tropen afkomstig. Groeit bodembedekkend. De blaadjes hebben een pikante peperige smaak. |
Standplaats/ habitat | Humusrijke bodem. Zonnig en warm. Regelmatig water geven. |
Keuken | Blaadjes en bloemen worden rauw in salades geknipt. In kruidenboter. Bloemen bij harde kazen. Kan ook worden meegekookt bij rijstgerechten. Bij rauwe vis. |
Gebruik |
Er zijn nog geen reacties.
Log in om een reactie te plaatsen