Alliaria petiolata - Look zonder look
 |
Naam | Alliaria petiolata Alliaria is terug te voeren tot Allium (=ui) enkel omwille van de geurverwijzing petiolate= met gesteelde bladeren |
Nederlandse naam | Look-zonder-look |
Familie | Brassicaceae- Kruisbloemenfamilie |
Herkomst | Inheems in Europa, Noord-Afrika en Azië |
Hoogte | tot 1m |
Bloeitijd | April-juni. Witte bloemen met 4 kroonbladen. Bloemen staan in eindstandige trosjes. De zaden zijn bijna zwart van kleur. |
| Groeiplaats | min of meer vochtige, voedselrijke zandige bodems, langs bosranden, struwelen, houtwallen onder hagen en in stadsplantsoen. Ook in beschaduwde bermen. |
Algemene kenmerken | Tweejarige plant die in bosranden groeit en beschaduwde bermen. Zowel de bladeren, de bloemen, de smalle hauwen en de penwortel ruiken naar knoflook alhoewel deze plant niet tot de lookfamilie behoort. Het is het enige lid van de koolfamilie dat naar knoflook ruikt. Het blad is hartvormig en getand en lijkt sterk op dat van de brandnetel. Look-zonder-look is de waardplant voor oranjetip, klein koolwitje en klein geaderd witje. Het is een nectarplant voor dagvlinders. De bloemen worden ook bezocht door bijen en zweefvliegen. |
Keuken | De bladeren kunnen worden gekookt of rauw gebruikt in salades. Werd vroeger veel gebruikt om sauzen, stoofpotten en gezouten vlees te kruiden. |
Gebruik | De bloeiende plant is slijmoplossend en ontsmettend. Verdrijft wormen en helpt wonden genezen. Kompressen zijn werkzaam bij huidzweren en snij- wonden. Kan ook worden gebruikt bij jeuk en insektenbeten. Het sap bevordert de bloedsomloop.
Zaden of planten kan je eventueel bestellen via: |
Er zijn nog geen reacties.
Log in om een reactie te plaatsen