Allium tuberosum - Chinese bieslook - Knoflookbieslook
![]() |
Naam |
Allium tuberosum |
Nederlandse naam |
Chinese bieslook, knoflookbieslook |
Familie |
Alliaceae |
Herkomst |
onbekend maar alom gekweekt in O-Azië |
Zaaien/vermeerderen |
Begin voorjaar zaaien onder glas of eind voorjaar in volle grond. Makkelijk te vermeerderen door de pollen te splitsen. |
Hoogte |
40 cm |
Bloeitijd |
Juli-september. Witte stervormige, geurende bloemen De vrucht is omgekeerd eirond |
Algemene kenmerken |
Winterharde vaste plant, vormt een flinke pol die je na enkele jaren kan splitsen. De smaak van de platte, grasachtige bladeren doet denken aan bieslook maar met een lichte knoflook- toets. De smaak is minder sterk dan echte knoflook. In de zomer verschijnen de zuiverwitte eetbare bloemen. |
Standplaats/ habitat |
Lichte, voedzame, vochtige maar goed doorlatende grond. Zon tot lichte schaduw. Kan ook in potten worden geteeld. |
Keuken |
Heerlijk in salades en zachte kaas, aardappelgerechten en eieren. Heeft een zachte knoflooksmaak. |
Gebruik |
In China wordt deze plant geteeld omwille van de eigenschap dat ze de nierfunctie zou verbeteren en tegen blaasproblemen. |
.jpg)
Er zijn nog geen reacties.
Log in om een reactie te plaatsen