Wil ook jij specifieke informatie ontvangen over jouw tuin?

Heb je reeds een MijnTuin.org account? Aanmelden

Artemisia absinthium - Alsem - absint

 

Naam

 Artemisia absinthium

Nederlandse naam

 Absint, alsem

Familie

 Asteraceae

Herkomst

 Europa, Azië, Noord-Afrika

Zaaien

Hoogte

 60- 120cm

Bloeitijd

 juli- september  lichtgele bloemen,

Algemene kenmerken

 Vaste plant met veerdelig blad dat aan beide zijden  grijs behaard is.  Vormt een wortelstok

Standplaats/ habitat

Keuken

Gebruik

 Absintlikeur was in de 19de eeuw een geliefd aperitief.  De plant bevat echter ook giftige etherische olie  waardoor de gebruikers aanvallen van duizeligheid en  epilepsie kregen.  Er werd toen een 'absintwet' ingevoerd.  Nu is men in Italië en Frankrijk overgegaan op de  vervaardiging van een absintwijn 'vermouth'.



Reacties

Er zijn nog geen reacties.

Log in om een reactie te plaatsen