Cardamine hirsuta - Kleine veldkers

Naam

 Cardamine hirsuta

 Cardamine is afgeleid van een oude Griekse plantennaam  die verwijst naar de gelijkenis met kardamon.  Hirsuta betekent ruwharig.

Nederlandse naam

 Kleine veldkers

Familie

 Cruciferae of Brassicaceae

Algemeen

 De kleine veldkers is een eenjarige plant die in de herfst zijn  zaad aan. Hij verschijnt al vroeg in het voorjaar, vooral  dan op vochtige, zandige en zavelachtige bodem.  Onder struiken, in moestuinen, tussen tegels.  Opvallend zijn vooral de talrijke springzaden.  Bij het rijpen komen de hauwtjes onder spanning te staan  waardoor het zaad wordt weggeslingerd.  Hij verspreid zich dan ook makkelijk maar het is een  (on-)kruid dat je heel makkelijk manueel kan verwijderen.  Omwille van de talrijke zaden doe je dat best zo snel  mogelijk.  Als je van de nood een deugd wilt maken: kleine veldkers  is eetbaar en heeft zelfs een pittige, radijsachtige smaak.  Het is ook rijk aan vitamine C.

   
•  Externe link