Wil ook jij specifieke informatie ontvangen over jouw tuin?

Heb je reeds een MijnTuin.org account? Aanmelden

De moestuin in december

door Eddy Geers • Vrijdag 2 December 2016 Volg Eddy G.

Stilaan wordt het nu toch wel stil en leeg in de moestuin. De koudste maanden komen eraan. Tijd om terug te blikken op het voorbije seizoen, de balans op te maken, (eventueel) te leren van de fouten en het volgende seizoen voor te bereiden. Een schone lei is een lovenswaardig streven...

 

moestuin_november_1.jpg

TEELTPLAN
Het nieuwe seizoen voorbereiden door het opmaken van een teeltplan. Dit teeltplan is niet meer of minder dan het scenario van je moestuin voor volgend jaar. Met een teeltplan verdeel je de moestuin in diverse percelen en elk perceel is bestemd voor een bepaalde groep gewassen. Je vermeldt daarop welk gewas je waar en wanneer gaat zaaien of uitplanten. Maak een lijstje van de hoofdteelten en eventuele nateelten die mogelijk zijn. Bekijk eventueel het teeltplan van vorig jaar en verschuif de gewasgroepen. Zet geen twee jaar na elkaar hetzelfde gewas op hetzelfde perceel. Vruchtwisseling is het geheime wapen om ziektes te voorkomen en jezelf te verzekeren van kwalitatieve, gezonde groenten.  MEER INFO

Maak een bestellijst van zaai- en plantgoed dat je nodig zal hebben. Vooral de keuze van de juiste soorten is hierbij belangrijk (vroeg of laat…) Als je dit weet kan je eventueel zaden bestellen en ook de bodem voorbereiden door al of niet meststoffen in te werken of kalk te strooien.

 

TUINMATERIAAL ETC.

  • Het tuinmateriaal nakijken, reinigen en opbergen. Bestrijdingsmiddelen op een vorstvrije plek zetten. Steunstokken opruimen. Zaaibakjes schoonmaken.
  • Tuinslangen laten leeglopen en opbergen. Regentonnen controleren en zorgen dat ze niet kapot vriezen.
  • Ruim de moestuin op, verwijder onkruid en bedek de lege percelen met compost of een mulchlaag (bladeren).
  • Controleer pas geplante fruitbomen en –struiken en kijk of ze geen steun nodig hebben.
  • Ingekuilde gewassen extra beschermen en controleren.  
     

boombeschermer.jpg 

  • Jonge aangeplante bomen en struiken kan je best beschermen tegen wildvraat van ondermeer konijnen. Door gebrek aan voedsel gaan hazen en konijnen aan de bast van allerlei bomen en struiken knagen. U kan ter bescherming de stammen omhullen met gaas of plastic manchetten. Breng lijmbanden aan rond de fruitbomen tegen de wintervlinder. Behandel de vruchtbomen eventueel met een product op basis van minerale oliën tegen eieren van rode spin en luizen.
  • Bescherm de composthoop eventueel tegen uitspoelen door overvloedige regen.
  • Neem eventueel een grondstaal en laat je grond ontleden. Zo heb je een zicht op de voedingstoestand en zuurtegraad
    van de bodem.  Lees meer 
    ‚Äč

BEMESTING en KALK

  • Wie over dierlijke mest kan beschikken, mag deze nu over de bedden uitstrooien om later bij het spitten onder te werken.
    Verse stalmest kan je best eerst composteren.
  • Daar waar dit nodig is kan je kalk strooien. Lees meer
  • Houtas van onbehandeld hout is rijk aan kalium.
     

 

KRUIDEN
Wie denkt aan een aparte kruidentuin, kan nu plannen maken en op papier zetten. Het najaar en de winter zijn prima periodes om te kokerellen. Stoofpotjes en andere winterse gerechten vallen nog meer in de smaak als je gebruik maakt van verse kruiden. Zorg daarom dat je steeds potjes met laurier, tijm, salie, bieslook, peterselie...bij de hand hebt. Geef ze een koele plek om ze langer vers te houden. Alle kruiden die in potten blijven staan, zoals rozemarijn, lavendel, tijm, salie...) krijgen best een beschermend winterdek of geef je een beschutte plaats (koude bak).Bieslook plant je in volle grond

  • Voor gebruik in de keuken kan je peterselie en bieslook uit volle grond oppotten. Zet ze eventueel in een koude bak.
  • Kervel oogsten of in de koude bak plaatsen.
  • Mierikswortel uitgraven en de stevigste wortels kunnen eventueel gebruikt worden in de keuken of bewaren in een koele kelder in vochtige grond. De zwakke wortels opnieuw planten.
  • Salie kan je vermeerderen door afleggen.
  • Tijm in potten die te wild is uitgegroeid kan je nu bijsnoeien. Overwinter ze op een vorstvrije plaats. Het snoeisel kan je drogen voor gebruik in de keuken of in een potpourri-mengsel doen. Tijmsiroop maken.
     

Knoflook planten: om dikke bollen te bekomen kan je best look voor de winter planten. U kan gewoon bolletjes van uw eigen oogst van dit jaar in de grond stoppen, maar het is beter om ontsmet plantgoed te kopen, omdat look nogal gevoelig is voor bladaaltjes. Plant de bollen op een verhoogd plantenbed zodat ze niet heel de winter met hun voeten in het vocht staan. Let op: plant geen look op een bed waar prei, ui, stengelui of sjalotten werden geteeld. Voorzie steeketiketten of iets dergelijks op de plek waar je de bollen hebt geplant.

 

BLADGEWASSEN

  • Andijvie beschermen ofwel verhuis je de planten met een flinke kluit naar de koude bak of serre.
  • Als dat nog niet gebeurd is: witloofwortelen rooien. Witloof voor de laatste maal intafelen. MEER INFO
  • Veldsla oogsten. Je kan in de koude bak veldsla zaaien
  • Snijbiet en snijmoes kan je oogsten als alternatief voor spinazie. Als je oogst verschijnt er steeds nieuw blad.
  • Spinazie kan je onder glas, in de koude bak zaaien en oogsten.
     

 
KOOLGEWASSEN

  • Bescherm de kolen tegen houtduiven en vogels. Spruitkool is winterhard en kan in de moestuin blijven staan. Bij spruiten begin je onderaan te plukken. Oogst de spruiten die de gepaste grootte hebben en laat ze niet te groot worden.Geef de planten eventueel steun.
  • Savooikool kan buiten in de moestuin overwinteren.
  • Winterkool is een kruising tussen savooikool en witte kool. Ook deze koolsoort is winterhard. Verwijder geregeld gele bladeren bij de koolplanten.
  • Oogsten van rode-, witte kool, koolrabi.
  • Rode kool is vrij kwetsbaar en wordt best tijdig geoogst. Breng eventueel wat stro of bladeren tussen de rijen aan om bij vorst het oogsten te vergemakkelijken.
  • Tuinkers kun je binnen telen. Er zijn speciale kweeksetjes te verkrijgen, maar je kan het ook op schaaltjes met vochtig keukendoek.
  • Rucola kun je op dezelfde manier binnen zaaien en jong oogsten.
  • Broccoli en andere koolgewassen beschermen tegen vogelvraat.
     

wortelen.jpg

WORTEL - KNOLGEWASSEN

  • Winterwortelen, rode bieten, rammenas oogsten
  • Wortelen, knolselderkan u in een koude bak inkuilen: rooi de knollen, verwijder de oude, vergeelde bladeren en plaats de knollen naast elkaar in een ondiepe geul. Als men een vorstperiode aankondigt, verdient het aanbeveling de knollen extra te beschermen met stro of noppenfolie. Knolselder verdraagt absoluut geen vorst! Tijdig oogsten is de boodschap
  • Pastinaak laat je zo lang mogelijk in de grond staan. Het aroma van de wortelen wordt nog sterker na de vorst. Breng eventueel wat stro rond de planten om de oogst te vergemakkelijken.
  • Schorseneren kunnen net als witloof in een donkere, warme ruimte worden geforceerd. Dat gebleekte blad is bruikbaar als saladegroente. 
  • Bewaaraardappelen behandelen tegen uitlopers.
  • Rode bieten oogsten, bewaren of inkuilen zoals wortelen.
  • Rammenas is winterhard. Geef hem een beschermende mulchlaag.
     

 

STENGELGEWASSEN

  • Indien u artisjok kweekt- een teelt die u zeker eens moet proberen, al was het maar omwille van de sierwaarde van de plant- dan moet u nu de bloemstengels tot bijna tegen de grond afknippen. Bescherm de wortels met een laag stro of bladeren
  • Ook kardoen is een vorstgevoelige plant die bescherming nodig heeft
  • Aspergeloof afsnijden tot tegen de grond en composteren of als het aangetast is in de gft-bak deponeren. Rabarberplanten verjongen door te delen of te scheuren. Afdekken. Rabarber wordt geplant of verplant op een flink met stalmest of compost bemeste grond.
  • Aardperen planten. Bij bestaande planten de stengels opruimen en de knollen oogsten. 
  • Knolvenkel oogsten
     

pompoen.jpg

VRUCHTGEWASSEN

  • De pompoenen oogsten als dat nog niet is gebeurd
  • Ruim de plastictunnels of plastic tomatenserres op
     

 

UIENFAMILIE

  • Prei beschermen voor de koude. Ingekuilde prei kan moeilijk geoogst worden als de grond bevroren is.
  • Kan je nog plantgoed op de kop tikken van oerprei dan kan je de jonge plantjes eventueel nog uitplanten. In het begin van november kan je ook nog bolletjes planten.
  • Oerprei is net als bieslook, knoflook en daslook volledig winterhard.
  • Knoflook planten (zo vlug mogelijk of wachten tot het voorjaar)
     

kiemgroenten.jpg 

KIEMGROENTEN

  • Tuinkers binnen in bakjes zaaien op de vensterbank
  • Allerlei kiemgroenten kun je binnen zaaien. MEER INFO
     

DE FRUITTUIN

  • Fruitbomen planten
  • Heb je al fruitbomen of bessenstruiken staan, maar staan ze niet op de juiste plaats, dan kan je ze nu verplanten. Breng lijmbanden aan rond de fruitbomen tegen de wintervlinder.
  • Naar het einde van de maand toe kan je starten met de snoei van fruitbomen. Je moet vooral snoeien om te zorgen dat er licht in de bomen kan.
  • Mispel oogsten: ze zijn pas eetbaar als het vruchtvlees zacht wordt. Na een paar nachtvorsten verhoogt de kwaliteit van de vruchten.
  • Afgedragen stengels van braambessen tot tegen de grond wegsnoeien
  • Reukerwten zaaien: zaai ze met 2 of 3 zaden in potjes en zet ze op een koele plaats. In het voorjaar toppen.
  • Uitlopers van aardbeien kan je oppotten en overwinteren in de serre of koude bak.
  • Neem stekken van kruisbessen. Vermeerderen kan ook door takken af te leggen. Zaten de kruisbessen het voorbije jaar ook weer onder de meeldauw, dan is het misschien tijd voor verandering. Er zijn tegenwoordig meeldauwresistente rassen verkrijgbaar.
  • Snoei bij aalbessen en kruisbessen de nieuwe groei tot op twee derde in.
  • Frambozen en bramen; hier knip je de takken die dit seizoen vruchten hebben gedragen weg tot bij de grond.  
     

mest_in_moestuin.jpg

week 49.jpg



Reacties

Er zijn nog geen reacties.

Log in om een reactie te plaatsen