7. TIPS VOOR DE FRUITTUIN
• Steenfruit zoals pruimen, kersen, krieken, perzik- en abrikozenbomen worden indien nodig rond eind juli gesnoeid. Dit kan ook nog tot uiterlijk eind augustus. Verwijder steeds zieke en dode takken en dun te groeikrachtige takken uit.
• Pluk geregeld rijp fruit. Blijf ook uitdunnen om dikkere vruchten te krijgen. Bomen die overbelast zijn met vruchten, hebben geen kracht meer om sterke bloembotten voor volgend jaar te vormen. Bij appelen en peren behoudt men zes tot zeven vruchten per lopende meter tak, zodat de vruchtjes ongeveer 7 cm uit elkaar staan.
• Als je grote druiventrossen wilt, moet je de kleine druifjes uit de trossen wegknippen of wegnijpen. Dit noemt men krenten. Haal ook enkele bladeren van rond de trossen weg, zodat de zonnewarmte er goed bij kan.
• De vroegste rassen van blauwe bosbessen rijpen in de maand juli. Wekelijks oogsten is wenselijk. Bescherm ze vooral tegen vogels. Rijpe vruchten zijn blauw, bedauwd. Overrijpe vruchten zijn slap en waterachtig.
• Stekken van kruisbessen neem je best in de laatste week van juli. Neem een verhout stukje van zo’n 20 cm en haal er alle ‘ogen’ af, behalve de bovenste drie. Verwijder ook de blaadjes, met uitzondering van de bovenste.
• Verwijder de scheuten van aardbeien. Verwijder ook het verdroogde blad en het stro. Indien u nieuwe aardbeien wilt planten, laat dan de twee sterkste scheuten nog aan de moederplant totdat ze geworteld zijn. Daarna kan u ze uitplanten. Hoe vroeger u de nieuwe aardbeiplanten uitzet, hoe beter ze inwortelen voor een volgende oogst. Plant bij voorkeur een vroeg, middelvroeg en laat ras. De vroege rassen moeten zeker in juli geplant worden, de late rassen best begin augustus.
Wie aardbeienconfituur wil maken of andere groenten en fruit wil inmaken, zorgt ervoor dat de inmaakpotten en deksels goed schoon zijn. Spoel ze af met kokend water. Zet de potten bij het vullen best op een natte doek om te voorkomen dat ze springen als ze gevuld worden met de hete jam of gelei. Bewaar de potten op een koele, liefst donkere, plek. Voorzie de potten van een etiket.
|
Er zijn nog geen reacties.
Log in om een reactie te plaatsen