Een tuin met keukenkruiden
Een tuin met keukenkruiden
In elke tuin kunnen kruiden worden toegepast. Zelfs in de kleinste tuin, balkon of stadstuin kan je kruiden voorzien door ze bijvoorbeeld in potten te telen. Wie wat meer ruimte ter beschikking heeft vindt misschien inspiratie in de toepassing die de familie van Buggenhout uit Wachtebeke uitwerkten.
In deze kruidentuin is vooral gewerkt met keukenkruiden. De kruidentuin werd aangelegd met gerecupereerde silexstenen van 40 op 40cm, die in een dambordpatroon werden gelegd en afgeboord met treinbielzen. In de tussenvakken werden de kruiden geplant of gezaaid (vb Peterselie)
De grond is een lichte zandgrond, maar bij de specifiele zuiderse kruiden - zoals rozemarijn- werd er grind onder gemengd. Woekerende kruiden zoals munt, en ook lavas, werden in een emmer zonder bodem geplaatst.
De gebruikte kruiden zijn: -Lavas of maggiplant (Levisticum officinalis) -Laurier (Laurus nobilis) -Kervel (Anthriscus cerefolium) -Citroenkruid (Artemisia abrotanum) -Rozemarijn (Rosmarinus officinalis) -O.L.V Bedstro (Gallium odoratum) -Peterselie (Petroselinum crispum) -Citroenmelisse (Melissa officinalis) -Koriander ( Coriandrum sativum) -Munt (Mentha) -Basilicum (Ocimum basilicum) -Dragon (Artemisia dracunculus) -Marjolein (Origanum majorana) -Dille (Anethum graveolens) -Tijm (Thymus vulgaris) -Bieslook (Allium schoenoprasum) -Rucola (Eruca versicaria spp. sativa) -Salie (Salvia officinalis) -Kerrie (Helichrysum italicum) -Bonenkruid (Satureja montana)
KEUKENKRUIDEN |
Er zijn nog geen reacties.
Log in om een reactie te plaatsen