Fragaria vesca - Bosaardbei

Naam

 Fragaria vesca

Nederlandse naam

 Bosaardbei

Familie

 Rosaceae

Herkomst

 Europa, Azië, Australië en Noord-Amerika  Groeit op open plaatsen in lichte bossen.

Zaaien

 In het voorjaar zaaien. Volgroeide planten vormen  uitlopers die kunnen worden uitgeplant.

Hoogte

 15- 20cm

Bloeitijd

 Mei- juli, met kleine witte bloemen met een geel  hart. De bloemen hebben vijf ronde, witte kroonbladen  en tien groene kelkbladen.

Algemene kenmerken

 Winterharde vaste plant die uitlopers vormt.  Deze aardbei legt haar vruchten aan boven de bladeren.  De vruchtjes zijn heerlijk van smaak, ze zijn wel veel  kleiner dan van de gekweekte soorten.  De plant kan gaan woekeren, hij vermeerdert zich via  uitlopers.  Kan ook in pot geteeld worden.  Bosaardbeien bevatten veel vitamine C, mineralen en  looistoffen.  De bladeren zijn samengesteld uit drie grof getande  blaadjes en hebben diepe nerven.

Standplaats/ habitat

 Zon of halfschaduw in vruchtbare, kalkhoudende grond.

Keuken

 In fruitsalades, desserts, met slagroom, vruchtenbowls.  Van het blad kan een kruidenthee getrokken worden,  of kan gebruikt worden als garnering in salades.

Gebruik

 De bladeren en de wortelstok bezitten bloedzuiverende  eigenschappen. Uit het blad werd een stof gewonnen  die gebruikt werd tegen geelzucht.  De gedroogde aardbeibladeren vormen het hoofd-  bestanddeel van vele vervangmiddelen voor Chinese  thee.

» FOTO's