Wil ook jij specifieke informatie ontvangen over jouw tuin?

Heb je reeds een MijnTuin.org account? Aanmelden

Hazelnoten - Corylus avellana

hazelnoten.jpg
Onder de inheemse houtige gewassen is de hazelaar de vroegste bloeier.
Hij kwam al voor in de eerste echte bossen die zich na de laatste ijstijd ontwikkelden zo'n 10.000 jaar geleden.
De hazelaar behoort tot de berkenfamilie: Betulaceae. Hij wordt echter ook tot een afzonderlijke hazelaarfamilie (Corylaceae) ondergebracht vanwege zijn afwijkende vruchtbeginsels en vruchten.

Naast de gewone 'wilde' hazelaar zijn er een aantal soorten ontwikkeld die veel vruchtbaarder zijn dan de gewone. Bij de gewone 'wilde' hazelaar zitten twee soorten bloemen: mannelijke bloemen met stuifmeel en vrouwelijke bloemen met een stamper. Dit is niet altijd zo bij de gecultiveerde soorten. Voor een goede vruchtzetting is het nodig meerdere soorten door elkaar te planten zodat ze elkaar kunnen bestuiven. 'Webb's Prize Cob' en 'Géante de Halle' en 'Fertile de Nottingham' bij elkaar planten is een garantie op succes!

Hazelnoten worden ook geteeld als half- en hoogstam. Hiervoor worden ze vaak geënt op de stam van ondermeer de Turkse hazelaar of Corylus colurna (soort met een decoratieve stam).

Hazelaars groeien op de meeste bodems goed. Zelfs in de schaduw. Wanneer de hazelaar te oud wordt, verjongt men door enkele of alle takken tot aan de grond af te zagen. de struik herstelt zich snel.


Bestuiving

Bij hazelaars is dit een zeer complexe materie die haar oorzaak vindt in de zelfonverdraagzaamheid. Kruisbestuiving is dus zeker aangewezen, doch niet altijd succesvol want er is soms wederzijdse onverdraagzaamheid tussen variëteiten onderling. Een combinatie van deze drie soorten is een garantie op succes: 'Webb's Prize Cob' - 'Géante de Halle' - 'Fertile de Nottingham'

MEER INFO

 

1. BERGERI = Louis berger = Bergers zellernuss

Vijf meter hoog, slank, hoge opbrengst. BESTUIVERRAS: 6, 7, 9, 13 VRUCHT: eivormige, helbruine noot (1 tot 4 noten samen)

2. BUTTLER

Zes meter hoog, open groeiwijze, late bloei. BESTUIVERRAS: 4, 6, 10 VRUCHT: zeer grote, breed langwerpige, helderbruin gestreepte vrucht, de kern is stevig, zoet en aromatisch (2 tot 4 noten samen)

3. COSFORD

Vijf meter hoog, breed uitgroeiend, vruchtbaar, in vele gevallen goed bestuiverras. BESTUIVERRAS: 7, 6, 9, 12, 13 VRUCHT: middelgrote tot grote, helbruine, lange vrucht (2 tot 5 noten samen). De kern is stevig, zoet en goed houdbaar, makkelijk te kraken

4. ENNIS

Zes meter hoog, breed uitgroeiend, laat maar regelmatig vruchtbaar, lentevorstgevoelig. BESTUIVERRAS: 2, 3, 5, 6 VRUCHT: grootste, ronde noot, hard om kraken, goede smaak

5. FERTILE DE NOTTINGHAM = Pearson's prolific

Vijf meter hoog, zeer vruchtbaar en vroegdragend BESTUIVERING: 6, 13 VRUCHT: kleinere, langovale vruchten, bruin tot donkerbruin, zeer dun schalig, goed gevuld en van goede smaak (4 tot 7 noten samen)

6. GEANTE DE HALLE = Merveille de bollwiller

Zes meter hoog, vroeg productief, vaasvormig. BESTUIVERRAS: 1, 2, 3, 9, 10, 13 VRUCHT: zeer grote, zeer lekkere, kegelvormige, dikke, harde noten (2 tot 3 noten samen)

7. GUNSLEBERT

Zes meter hoog en breed uitgroeiend, vroeg productief en hoge opbrengst. BESTUIVERRAS: 1, 3, 9, 12, 13 VRUCHT: grote, lange, helbruine, dunschalige, laatrijpende noot (2 tot 4 noten samen). De kern is stevig, ivoorwit, zoet met weinig aroma, doch goed van smaak (iets minder dan 6)

8. IMPÉRIALE DE TRÉBIZONDE = Romeinse

Vier meter hoog, breed uitgroeiend, matig vruchtbaar. BESTUIVERRAS: 6, 12 VRUCHT: middelgrote, ronde noot, vroeg rijp

9. LANGE SPAANSE

Vijf meter hoog, vroege en goede vruchtdracht. BESTUIVERRAS: 1, 3, 5, 6, 7, 10, 12 VRUCHT: grote, langwerpige noot. Noten vallen niet uit de huis in ons klimaat (commercieel nadeel), de kern is stevig, zoet en smaakt tamelijk goed.

10. LANG TIDLIG ZELLER

Zeven meter hoog, brede groeiwijze, vroeg productief. BESTUIVERRAS: 3, 6, 7, 13 VRUCHT: grote, langwerpige stompe, helbruine, dunschalige noot met goede smaak. Kraakt gemakkelijk, 1 tot 2 vruchten samen, rijpt zeer vroeg, alle vruchten vallen uit de huis. De kern is stevig en ivoorwit.

11. ROTE ZELLER = Fuscorubra

Zeven meter hoog, sierende struik met rood blad. BESTUIVERRAS: 5, 13 VRUCHT: matig groot maar goed gevulde ronde nood. De kern is stevig, zoet en goed van smaak. De huis is zeer decoratief voor bloemstukke nen fruitschalen.

12. SEGORBE

Zes meter hoog, brede struik, minder geschikt voor ons klimaat. BLOEI: 2, 3, 4, 6, 7, 9 BESTUIVERRAS: matig groot, rond en dus commercieel gegeerd

13. WEBB'S PRIZE COB

Vier meter hoog, meest productief, zelffertiel. BESTUIVERRAS: 3, 5, 6 VRUCHT: grote, lange noten van beste smaak, noten vallen niet uit huis (commercieel nadelig) (2 tot 5 noten samen) de kern is stevig en zoet.

14. CORYLUS MAXIMA PURPUREA

Vier meter hoog, sierplant met purper blad, geschikt voor ongesnoeide haag, vruchtbaar indien goede bestuivering. BESTUIVERRAS: 11, 13 VRUCHT: kleine, maar zeer lekkere, lang ovale vruchten, zeer dunschalig



Reacties

Er zijn nog geen reacties.

Log in om een reactie te plaatsen