Naam

 Helichrysum italicum

Nederlandse naam

 Kerrieplant

Familie

 Asteraceae

Herkomst

 Z-W-Europa

Zaaien/ vermeerderen

 Stekken

Hoogte

 40- 50 cm

Bloeitijd

 Gele bloemen.  Juli-augustus

Algemene kenmerken

 Grijsbladige, struikachtige, overblijvende plant.  De lijnvormige bladeren geuren naar kerrie.  

Standplaats/ habitat

 Zonnig. Goed doorlatende grond.  Wintervocht vermijden.

Keuken

 Het blad gebruiken in soepen, salades en vlees.  In oosterse gerechten.  De takjes na de bereiding verwijderen (zoals laurier)

Gebruik

 De etherische olie uit de plant wordt ook in de aroma-  therapie gebruikt.  Ook bij bacteriële- en schimmelinfecties.  De bloemen kunnen in potpourri gebruikt worden.