Wil ook jij specifieke informatie ontvangen over jouw tuin?

Heb je reeds een MijnTuin.org account? Aanmelden

Kamille

Echte kamille

Algemeen De echte kamille behoort met de reukloze kamille, de strandkamille en de schijfkamille tot het geslacht kamille, een onderverdeling van de familie van composieten of samengestelde bloemen. Alle kamillesoorten hebben een plaatsje gevonden in de huisapotheek. De echte kamille is nog het makkelijkst te herkennen aan de kleine witte bloempjes met het kegelvormige hartje en de neer­geslagen bloemblaadjes. De plant verspreidt een sterke geur. Deze plant is herkomstig uit Voor-Azië; ze groeit nu overvloedig in Griekenland, maar ze is ook bij ons naast alle wegen te vinden. Al spreken oude kruidenboeken over het gebruik van het hele kruid in de geneeskunde, toch worden tegenwoordig alleen de wat op kleine margrietjes gelijkende bloempjes daarvoor gebruikt.

Kamille was al in de oudheid bekend om zijn bijzondere geur. Dat men het toen in kruidenboeken al aanprees als menstruatiebevorderend, mag vreemd schijnen, maar recent onderzoek geeft bevestigd dat kamille die eigenschap echt bezit. Middeleeuwse edelvrouwen maakten zich gezichtsmaskers van kamille omdat ze daardoor een blanke teint kregen. Het waren immers alleen de boerinnen en de dochters van de ambachtslieden die er door de zon gebruind uitzagen. Eeuwenlang reeds wassen blonde dames hun haren met een kamilleaftreksel en daarnaast gebruikte men dat ook tegen sproeten. Gezondheid Kamille wordt in de vorm van kompressen gebruikt bij pijn aan de ledematen, kramp of ontstekingen. Bij verkoudheid, ontstekingen van de mondholte of het kaaksbeen en bij astma helpt het inhaleren van de kamillegeur. Bij kiespijn kan men de mond spoelen met een kamilleoplossing. Kamillezalf wordt gebruikt bij aambeien. Een afkooksel van kamille helpt bij oorontstekingen bij kinderen. Bij spierpijn, uitslag of moeilijk te genezen wonden, neemt men een bad met kamille erin. Tuin Kamille groeit het best in droge grond, uit de wind op een zonnig plekje. Het kruid tot 40 cm hoog en bloeit van mei tot september. De half geopende bloemen plukt men het best in juni of juli. Droog ze en bewaar ze in afgesloten dozen. Keuken Kamille wordt niet gebruikt bij de bereiding van voedsel. Men maakt er alleen thee van. Kamille­bloempjes gebruikt men wel eens ter versiering van drankjes, b.v. vooral van sherry. Recept *Kamillethee Laat 6 kamillebloempjes gedurende 10 minuten trekken in een halve liter kokend water. Een uitstekend middel tegen hardnekkige maagkrampen.



Reacties

Er zijn nog geen reacties.

Log in om een reactie te plaatsen