Keukenkruiden - Pizzakruiden

Pizzakruiden, zijn een mengeling van kruiden die niet onder één noemer te vangen is. Een verklaring hiervoor ligt ongetwijfeld in het feit dat er verschillende soorten pizza's zijn. Opvallend is echter wel dat in die verschillende mengelingen een aantal kruiden - in gedroogde vorm - steeds opduiken.  Een overzicht van de meest toegepaste kruiden.

• Oregano
• Basilicum
• Tijm
• Rozemarijn
• Salie
• Venkelzaad
• Uiensnippers
• Knoflookpoeder
• Zwarte peperkorrels
• Grof zeezout
• Peterselie
• Bieslook
• Bonenkruid

Enkele recepten.

1. Bron: Njam.tv
Ingrediënten 1,5 el gedroogde oregano 1 el gedroogde basilicum 2 tl gedroogde rozemarijn 1 tl venkelzaad 1 tl grof zeezout 1 tl chilivlokken 7 zwarte peperkorrels

2. Bron: Mijnreceptenboek.nl
Ingrediënten 2 theelepels  basilicum, gedroogd 2 theelepels  peterselie gedroogd 1 theelepel  oregano, gedroogd 1 theelepel  uienpoeder 0,5 theelepel  knoflookpoeder 1 mespunt  gemalen zwarte peper 1 mespunt  gedroogde salie

3. Bron: Pizzadeegmaken.nl
Ingrediënten 4 eetlepels  oregano, gedroogd 2 eetlepels  basilicum, gedroogd 1 eetlepel  tijm, gedroogd 1 eetlepel  marjolein, gedroogd 1 eetlepel  gedroogde uiensnippers 1 eetlepel  knoflookpoeder 1/2 eetlepel  rozemarijn, gedroogd 1/2 eetlepel  salie, gedroogd 1/2 eetlepel  venkelzaad, gedroogd