Wil ook jij specifieke informatie ontvangen over jouw tuin?

Heb je reeds een MijnTuin.org account? Aanmelden

Knolseldertoast

Knolseldertoast


Ingrediënten  halve knolselder   halve citroen   gemalen kaas (liefst van het type ‘gruyère’)   1 kleine ajuin, wat peterselie   4 sneden brood   zelfgemaakte mayonaise (naar smaak).

Werkwijze   De halve knolselder zo dun mogelijk schillen en daarna fijn raspen.   De geraspte knolselder met citroensap besprenkelen (zodat het mooi wit blijft en   ook een beetje voor de smaak).   Een kleine ajuin heel fijn snijden.   De kaas malen: een hoeveelheid ongeveer 1/3 van het volume van de geraspte   knolselder is goed.   Peterselie ook fijnsnijden.   De ui, de gruyèrekaas en de peterselie onder de knolselder mengen.   Mayonaise bijmengen tot de ingrediënten wat aan elkaar blijven kleven.    Dit mengsel op gebakken toast leggen. Smakelijk!

Recept: www.dewassendemaan.be



Reacties

Er zijn nog geen reacties.

Log in om een reactie te plaatsen