Koolraap
|
|
Latijnse naam |
Brassica napus var. napobrassica |
Nederlandse naam | Koolraap |
Familie |
Brassicaceae (Kruisbloemenfamilie) |
Indeling |
Koolgewassen |
Herkomst |
|
Algemeen |
Koolraap wordt ook vaak knolraap of rutabaga genoemd is een koolsoort met een vlezige wortel die half ondergronds groeit. In tegenstelling tot rapen verdragen koolrapen vorst . Het is een 'vergeten' groente die nu enkel nog in trek lijkt in Friesland als typische wintergroente. |
Teelt |
Eenvoudig te telen gewas. Ter plaatse zaaien in juni, op rijen met een tussenafstand van zo'n 50 cm. De plantjes ook uitdunnen tot op 40 cm uit elkaar. Zorg er voor dat de grond wel voldoende vochthoudend is. Voor de rest stelt de koolraap geen specifieke eisen. Koolraap wordt vooral als nateelt toegepast. |
Ziektes |
Koolgalmug |
Bewaren |
Vorstvrij inkuilen |
Recepten |
recepten met raap |
Er zijn nog geen reacties.
Log in om een reactie te plaatsen