Wil ook jij specifieke informatie ontvangen over jouw tuin?

Heb je reeds een MijnTuin.org account? Aanmelden

Kriekenbomen - Prunus cerasus

2513 x gelezen
Eddy G. door Eddy Geers Volg Eddy G.

De zure kersen of krieken of morellen genaamd, onderscheiden zich door een kleiner boomvolume, met veel fijne overhangende twijgen en zure vruchten die zeer geschikt zijn voor inmaak, voor taartbeleg en dranken. De bomen zijn zeer gevoelig voor monilia.

Snoeien: de sapstroom komt vroeg op gang bij krieken. Om bloeden te vermijden mag dus niet in het voorjaar gesnoeid worden maar moet je wachten tot na de vruchtdracht, juni-juli om te snoeien. Knip dan de scheuten die gedragen hebben 1/4 deel terug.. Waterloten mag je dan ook wegsnoeien.

 

GORSEMKRIEK = Heimann' rubinweichsel

Sterkgroeiende steile boom.
BLOEI: middelvroeg, zelffertiel maar goede bestuiver voor andere krieken
VRUCHT: grote, zure kriek, bruinrood, lost steen, bloedt niet
RIJPHEID: mei - juni

 

KELLERIS 16 = Morellenfeuer

Wat opgaande boom, geschikt voor struikvorm, zeer vruchtbaar, een week vroeger dan noordkriek, wat soms betere prijzen oplevert.
BLOEI: middelmatig laat, autofertiel
VRUCHT: belangrijke, zure kriek met wat grotere steen, vroegrijpend, donker sap, fijn aroma
RIJPHEID: juni - juli

 

MONTMORENCY À COURTE QUEUE = Brugse kortsteelkriek

Middelgrote boom met bolvormige kruin, vruchtbaarheid laat te wensen over. Geschikt voor hoogstam. Amateursvariëteit voor halfstam of laagstam.
BLOEI: laat, zelfsteriel, bevruchter: Noordkriek
VRUCHT: dikke, kersrode, doorschijnende amarel, gezocht voor taartbeleg
RIJPHEID: mei

 

NOORDKRIEK = Griotte de nord = Schattenmorelle

Kleine boom, best geschikt voor struikvorm, zeer vroeg vruchtbaar. Geschikt voor hoogstam. Amateursvariëteit voor halfstam of laagstam maar ook een commercieel gangbare variëteit.
BLOEI: laat en autofertiel, ook goede bestuiver voor laatbloeiende kersen
VRUCHT: groot, donkerrood met rood sap, kleine steen lost goed, maar bloedt. Belangrijkste kriekensoort voor industrie en huistuin. Types: Scharö (kleinere boom), Boscha (grotere boom), Rheinische Schattenmorelle (middelmatige boom)
RIJPHEID: juli - augustus

 

WAALSE = Griotte de vise = Amarelle royale = Ludwigs fruehe = Koenigliche amarelle

Middelgrote boom met ronde kruin, zeer vruchtbaar. Geschikt voor hoogstam. Amateursvariëteit voor halfstam of laagstam maar ook een commercieel gangbare variëteit.
BLOEI: middelmatig laat, autofertiel
VRUCHT: eerder kleine, blinkende rode, doorschijnende amarel, lekker zuurzoet, zeer gezocht voor pasteibakkerij
RIJPHEID: april



Reacties

Er zijn nog geen reacties.

Log in om een reactie te plaatsen