Lavas - Maggiplant
Levisticum officinale
Familie: Apiaceae
- Zonnige plaats, de plant groeit ook in halfschaduw, maar de geur is het sterkst op een zonnige plaats.
- Voedzame, vochthoudende maar goed doorlatende grond. De plant heeft wel een hekel aan constant natte voeten.
- WINTERHARD - VASTE PLANT
- Gebruik de jonge blaadjes best vóór de bloei.
- Lavas is een hoog opgroeiende plant met een flinke wortelstok, gebruik daarom een voldoende grote pot.
Meerjarig. Kruid met een sterke selderijachtige geur en smaak. Het blad vers of gedroogd gebruiken in bouillons, soepen, marinades. Jong blad in salades. Het zaad kan in brood worden verwerkt. Bladeren en zaden kunnen als selderijzout worden gebruikt.
Er zijn nog geen reacties.
Log in om een reactie te plaatsen