Lijst van specerijen en kruiden
Mentha spicata- Lamiaceae (Lipbloemenfamilie) |
|
Artemisia absinthium- Asteraceae (Composietenfamilie) |
|
Anijs |
Pimpinella anisum- Apiaceae (Schermbloemenfamilie) |
Ocimum basilicum- Lamiaceae (Lipbloemenfamilie) |
|
Borago officinalis- Boraginaceae (Ruwbladigenfamilie) |
|
Allium schoenoprasum- Alliaceae (Uienfamilie) |
|
Satureja hortensis- Lamiaceae (Lipbloemenfamilie) |
|
Cassia/ kassie |
Cinnamomum-soorten- Lauraceae (Laurierfamilie) |
Capsicum-soorten- Solanaceae (Nachtschadefamilie) |
|
Mengsel met ondermeer Spaanse peper |
|
Anethum graveolens- Apiaceae (Schermbloemenfamilie) |
|
Artemisia dracunculus- Asteraceae (Composietenfamilie) |
|
Foelie |
Myristica fragrans- Myristicaceae (Muskaatnootfamilie) |
Galanga/ laos |
Alpinia galanga- Zingiberaceae (Gemberfamilie) |
Curcuma longa- Zingiberaceae (Gemberfamilie) |
|
Gember |
Zingiber officinale- Zingiberaceae (Gemberfamilie) |
Groene peper |
Piper nigrum- Piperaceae (Peperfamilie) |
Jeneverbes |
Juniperis communis- Cupressaceae (Cipresfamilie) |
Kaneel |
Cinnamomum verum- Lauraceae (Laurierfamilie) |
Kappertjes |
Capparis spinosa- Capparaceae (Kappertjesfamilie) |
Kardemom |
Elettaria cardamomum- Zingiberaceae (Gemberfamilie) |
Karwij/ kummel |
Carum carvi- Apiaceae (Schermbloemenfamilie) |
Kerrie |
Mengsel met ondermeer geelwortel |
Anthriscus cerefolium- Apiaceae (Schermbloemenfamilie) |
|
Allium sativum- Alliaceae (Uienfamilie) |
|
Cuminum cyminum- Apiaceae (Schermbloemenfamilie) |
|
Coriandrum sativum- Apiaceae (Schermbloemenfamilie) |
|
Syzygium aromaticum- Myrtaceae (Mirtefamilie) |
|
Mentha spicata- Lamiaceae (Lipbloemenfamilie) |
|
Laurus nobilis- Lauraceae (Laurierfamilie |
|
Levisticum officinale- Apiaceae (Schermbloemenfamilie) |
|
Origanum majorana- Lamiaceae (Lipbloemenfamilie) |
|
Armoracia rusticana- Brassicaceae (Kruisbloemenfamilie) |
|
Mosterdzaad |
Soorten van Brassica en Sinapis- Brassicaceae (Kruisbloemenfamilie) |
Munt |
Soorten van Mentha- Lamiaceae (Lipbloemenfamilie) |
Muskaatnoot |
Myristica fragrans- Myristicaceae (Muskaatnootfamilie) |
Origanum vulgare- Lamiaceae (Lipbloemenfamilie) |
|
Paprika |
Capsicum annuum- Solanaceae (Nachtschadefamilie) |
Paradijskorrels |
Afframomum melegueta- Zingiberaceae (Gemberfamilie) |
Peper |
Piper nigrum- Piperaceae (Peperfamilie) |
Mentha x piperita- Lamiaceae (Lipbloemenfamilie) |
|
Petroselinum crispum- Apiaceae (Schermbloemenfamilie) |
|
Piment |
Pimenta dioica- Myrtaceae (Mirtefamilie) |
Rode peper |
Capsicum annuum- Solanaceae (Nachtschadefamilie) |
Rode peperkorrels |
Schinus molle- Anacardiaceae (Pruikenboomfamilie) |
Rosmarinus officinalis- Lamiaceae (Lipbloemenfamilie) |
|
Saffraan |
Crocus sativus- Iridaceae (Lissenfamilie) |
Salvia officinalis- Lamiaceae (Lipbloemenfamilie) |
|
Selderij |
Apium graveolens- Apiaceae (Schermbloemenfamilie) |
Spaanse peper |
Capsicum annuum en C.frutescens- Solanaceae (Nachtschadefamilie) |
Thymus vulgaris- Lamiaceae (Lipbloemenfamilie) |
|
Vanille |
Vanilla planifolia- Orchidaceae (Orchideeënfamilie) |
Foeniculum vulgare- Apiaceae (Schermbloemenfamilie) |
|
Witte peper |
Piper nigrum- Piperaceae (Peperfamilie) |
Zwarte peper |
Piper nigrum- Piperaceae (Peperfamilie) |
Er zijn nog geen reacties.
Log in om een reactie te plaatsen