Wil ook jij specifieke informatie ontvangen over jouw tuin?

Heb je reeds een MijnTuin.org account? Aanmelden

Mierikswortel

mierik5.jpg

Armoracia rusticana Familie: Brassicaceae

Meerjarig Jong blad in salades. In de herfst heeft de wortel de scherpste smaak. De wortel kan je raspen in bouillons, sauzen, soepen. Hij geeft deze gerechten een pikante smaak. Enkel de wortels vers verwerken. Gekookte wortels verliezen hun smaak. Leg de schoongemaakte wortels in azijn in.

Lees meer



Reacties

Er zijn nog geen reacties.

Log in om een reactie te plaatsen