Wil ook jij specifieke informatie ontvangen over jouw tuin?

Heb je reeds een MijnTuin.org account? Aanmelden

Molsla

Molsla verbeterde Taraxacum Dens Leonis

Lange, diepgetande bladeren, bijzonder mals en vitaminerijk. Blijvend. Bleekt bijna spon-taan. Rauw voor een lekkere slaschotel in de winter, gekookt wordt de molsla als spinazie gebruikt. Zaaien in rijen op 25 cm afstand. Uitdunnen op 20 cm. Vanaf oktober de bladeren tot 2 cm inkorten en de plant bedekken om te bleken. In de lente ontwikkelen zich verbleekte scheuten. Voor de winteroogst de wortelen bewaren in de kelder (zoals witloof) in een zandbak na de bladeren tot 2 cm geknipt te hebben. Na twee à drie weken zijn de fijne bladeren klaar voor consumptie.

 mol.png

Zaaien: mei

Oogsten: november – december – januari – februari – maart – april - mei



Reacties

Er zijn nog geen reacties.

Log in om een reactie te plaatsen