Myrrhis odorata - Roomse kervel
Naam | Myrrhis odorata |
Nederlandse naam | Roomse kervel |
Familie | Apiaceae |
Herkomst | Noord-Europa |
Zaaien/vermeerderen | Zaaien in de herfst. Zaait zich makkelijk uit. Volwassen planten scheuren in de herfst. |
Hoogte | 90 cm |
Bloeitijd | april-mei. Platte schermen met zoetgeurende witte bloemen. Na de bloemen volgen de zaden. |
Algemene kenmerken | Winterharde, kruidachtige vaste plant met een anijsaroma. Dikke holle stengels en varenachtig blad. |
Standplaats/ habitat | Lichte schaduw. Humusrijke en goed doorlatende grond. |
Keuken | Blad vers gebruiken in salades, omeletten en compotes. De zaden kan je in vruchtensalades of bij ijs gebruiken. De wortel kan gekookt worden of raspen. |
Gebruik | Middelen tegen suikerziekte kunnen Roomse kervel bevatten. |
Er zijn nog geen reacties.
Log in om een reactie te plaatsen