Pimpernel

Meerjarig Blad niet koken. Vers jong blad toepassen in sla, azijn en kruidenolie of als toekruid bij tomaten, komkommers, aardappelen, champignons, witlof, asperges, vis en zachte kaassoorten. Wordt ook gemengd in zure sauzen, mayonaise, cocktails, gekoelde dranken. De blaadjes zijn een vast ingrediënt van de Frankfurter groene saus. Wordt ook gebruikt bij 'paling in 't groen'

Lees meer