Radijsjes - Teeltinfo

Radijs is een eenvoudig en snelgroeiend gewas. De zaden kiemen bij vrij lage temperaturen, daarom kan men al vroeg in het voorjaar starten (vanaf februari onder koud glas). In het assortiment zaden vind je diverse kleurschakeringen en vormen: rond, cilindrisch of langwerpig ; rood, rood met wit... Je zaait radijsjes altijd als voor- of nateelt. Zo kan je ze zaaien tussen sla en erwten en in combinatie met wortelen en pastinaak. Zaai ze niet op een perceel waar het vorige jaar kolen of rapen werden geteeld want ze maken deel uit van dezelfde familie.

Zaaien

• Voor een vroege teelt kan je al vanaf begin februari in een koude bak of onder plastic zaaien.
• Zaai steeds kleine hoeveelheden zodat je de oogst kan spreiden.
• Zorg voor een goed vruchtbare, losse, humusrijke grond die niet uitdroogt.
• Let op: teveel mest zorgt voor veel bladgroei en radijsjes met weinig of geen smaak.
• Als je vroeg begint onder glas is het belangrijk om regelmatig te luchten bij zonnige dagen want dan kan de temperatuur hoog oplopen onder glas of plastic, wat aanleding geeft tot veel loof maar weinig knol.
• Vanaf begin maart tot zowat half april kun je buiten in volle grond zaaien.
• Zaai rechtstreeks ter plaatse in rijen die 15 cm uit elkaar liggen.
• Zaai de zaadjes 2 à 3cm uit elkaar. -Als je te dicht zaait moet je uitdunnen.
• Kies steeds aangepaste rassen.
• Dek het perceel eventueel af met een fijnmazig gaas om problemen met koolvlieg  te vermijden.

Oogsten

• Na 4 tot 8 weken kan je oogsten.
• Laat ze niet te groot worden want dit heeft ook een negatieve invloed op de smaak.
• Steeds vers eten. Radijzen bewaren niet lang (ze bevatten vrij veel water).
• Als je ze wilt bewaren (max. 2-3 dagen in een plastiek zak voorzien van gaatjes in de koelkast) verwijder dan het loof want dit trekt vocht uit de knollen.
• Radijsjes zijn rijk aan vitamine C, en bevatten ijzer en calcium.
• Goed om weten: radijsjes worden weer iets knapperiger als je ze een uurtje in koud water legt!!

Standplaats

Groeit op vrijwel elke tuingrond maar heeft een voorkeur voor een koele, vochtige of vochthoudende maar goed doorlatende grond. Droge grond kan aanleiding geven tot barsten in de knollen, laat de grond dus nooit uitdrogen. De smaak wordt ook scherper wanneer er te weinig water beschikbaar is. Op een lichte zandgrond kan je iets vroeger starten met de teelt. GEEN verse stalmest of compost in de bodem werken.

TIP

Radijzen laten zich ook perfect in potten opkweken. Zorg er voor dat de jonge planten regelmatig water krijgen

MEER INFO

TIP: Radijsjes zaaien met behulp van een hoekprofiel. Zo'n profiel wordt door bezetters/stucadoors gebruikt en is verkrijgbaar in een DHZ-zaak

Zo'n profiel is voorzien van gaatjes die op een gelijke afstand van elkaar zitten. Leg in elk gat een zaadje.  Deze lat is uiteraard ook voor andere teelten bruikbaar.