Rumex acetosella - Schapenzuring

Naam

 Rumex acetosella

Nederlandse naam

 Schapenzuring

Familie

 Polygonaceae

Herkomst

 inheems in Midden- en Oost-Europa

Bloeitijd

 mei- oktober

Bloei

 geel

Hoogte

 0.1 -0.50m

 Droge, zure vrij schrale grond.

Meestal met stiktsof verrijkte zandige en venige bodem

Wijst op droge en velaal zure of kalkarme grond.

Algemeen

 Waardplant voor het Vuurvlindertje en Bruine vuurvlinder.

 De blaadjes worden gebruikt in de natuurgeneeskunde bij een voorjaarskuur om het bloed te zuiveren. Blaadjes zijn rijk aan vitamine C

Keuken

 kan in soepen en salades worden gegeten of ter  vervanging van spinazie

.