Wil ook jij specifieke informatie ontvangen over jouw tuin?

Heb je reeds een MijnTuin.org account? Aanmelden

Snoepfabrikant Mars wil dna-code ontrafelen

Snoepfabrikant Mars wil dna-code cacao ontrafelen


Snoepfabrikant Mars slaat de handen in elkaar met computergigant IBM en het Amerikaanse ministerie van Landbouw om de genetische code van cacao te ontcijferen en een cacaoboom te ontwikkelen die immuun is voor droogte en ziekten. Hoewel chocolade alomtegenwoordig lijkt, is de productie ervan niet vanzelfsprekend.

Brazilië was tientallen jaren geleden één van de grootste uitvoerders van cacao. Totdat het te maken kreeg met een schimmelvariant die de cacaobomen aanviel. In West-Afrika, dat goed is voor 70% van de cacaoproductie, zijn het vooral de weersomstandigheden die de oogsten aantasten. Tegenvallende oogsten zorgen voor een onderaanbod van cacao op de wereldmarkt en dus voor hoge prijzen.

Mars, de grootste snoepfabrikant ter wereld en eigenaar van onder meer Snickers en M&M's wil daarom tien miljoen dollar investeren in een project van vijf jaar, om een betere cacaoboom te ontwikkelen. Die boom moet een meer regelmatige productie verzekeren.

Bron: Metro



Reacties

Er zijn nog geen reacties.

Log in om een reactie te plaatsen