Witloof telen - Grondwitloof

Grondwitloof is in de winkel doorgaans verkrijgbaar van september tot mei.

Witloofwortels 

Het loof wordt van de wortels gesneden, en de wortels worden best op een gelijke lengte gesneden en krijgen dan een korte rustperiode.

Voor de buitenteelt wordt een kuil gegraven die zo diep is als de lengte van de wortels. 

De wortels worden rechtop, naast elkaar ingetafeld.

Als alle wortels zijn ingetafeld, komt er bovenop een laagje aarde en krijgen ze water.

De kuil wordt afgezet met planken. Bovenop de ingekuilde wortels komt nog een laag aarde van zo'n 20 cm.

Bovenop komt nog een beschermend dek van bladeren of stro en folie. 

• Bekijk de videoreportage van DAGELIJKSE KOST over de professionele teelt.
• Aanbevolen site : GRONDWITLOOF.BE