Witte bes - Ribes rubrum

Familie: Grossulariaceae

Bloei: half april

1. Geef witte bessen een zonnige plek.
2. Witte bessen wortelen oppervlakkig en zijn daarom gevoelig voor droogte.
3. Zorg voor een goede waterhuishouding. Vermijd natte voeten.
4. Hou de grond rond de planten onkruidvrij.
5. Zorg bij het planten dat de grond voldoende voedselrijk is en maak hem goed los tot een diepte van zo'n 40-50 cm.
6. plant rode bessen als struik 1.5m uit elkaar
7. Je kan witte bessen ook als haag aanplanten: zet de planten 1m uit elkaar. Hou 3 gesteltakken per struik en bind deze zo'n 35cm uit elkaar.
8. Bescherm de struiken tijdig met netten tegen de vogels.
9. Witte bessen worden door insecten bestoven.
    

BLANKA

Sterke opgaande groeier, matig vatbaar voor bladvalziekte, zeer productief.

VRUCHT: grote, gele bessen aan lange trossen, stevige bes maar matig van smaak

VERSAILLAISE BLANCHE

Matige groeier, vroege bloei, wat lentevorstgevoelig.

VRUCHT: lange trossen met middelgrote bessen, zoetzuur en aromatisch (ca. begin tot midden juli rijp)

WITTE PAREL

Matig sterke groeier, gezonde struik, weinig last van bladval. Oud ras voor liefhebbersteelt.

VRUCHT: middelmatige bes aan kleine trossen, maar zeer goed van smaak (ca. begin tot midden juli rijp)

Snoeien van witte bessen:

Witte bessen dragen vruchten op eenjarig hout en ook op tweejarig hout. Best kan je takken die reeds 2-3 jaar vruchten hebben gegeven wegsnoeien. Ook worteluitlopers moet je wegsnoeien. In de zomer mag je snel groeiende takken toppen (bovenkant weghalen) om te zorgen dat er zich zijtakken (=vruchttakken) vormen. Na de oogst snoei je takken die ouder zijn dan 4 jaar terug. Snoei eind februari of begin maart om bepaalde problemen te voorkomen. Door in deze periode te snoeien snoei je ondermeer de rupsen van de bessenglasvlinder weg.

Aansluitend artikel: Fruitpassie voor bessen