Wil ook jij specifieke informatie ontvangen over jouw tuin?

Heb je reeds een MijnTuin.org account? Aanmelden

Zevenkruidengrog

Zevenkruidengrog


Volgens Winiefreds grootmoeder en de oude boeken doet dit heilig zevenkruidendrankje alle zorgen vergeten.


• Ingrediënten 1 kaneelpijpje 1 tl gember 1 snuifje saffraan 5 kruidnagels 1 stukje gekonfijte engelwortel 1 snuifje nootmuskaat 5 jeneverbessen 2 dl jenever 5 dl kinawijn 5 dl porto 2 el bruine suiker 100 g amandelen 100 g rozijnen 100 g gedroogde abrikozen


• Werkwijze Doe de jenever, de kinawijn en de porto in een pan. Snij de abrikozen in kleine stukjes en voeg ze samen met de volledige amandelen, de rozijnen en de bruine suiker bij de dranken. Doe er ook de zeven kruiden bij, van elk een beetje. Warm dit alles op tot 50°C op een laag vuurtje in een open pan. Alleen al van de geur ben je in de zevende hemel. Warm opdienen. Filteren hoeft niet.



Reacties

Er zijn nog geen reacties.

Log in om een reactie te plaatsen