Wil ook jij specifieke informatie ontvangen over jouw tuin?

Heb je reeds een MijnTuin.org account? Aanmelden

Recepten met rode kool

Rode kool


Ingrediënten

  • 400 g rode kool
  • 125 g appel (Boskoop)
  • 50 g ui
  • 15 g margarine
  • 1 koffielepel azijn
  • 1 blaadje laurier
  • tijm
  • 1 kruidnagel
  • peper en zout
  • Bindmiddel
  • Zoetmiddel. (bruine suiker)
     

Werkwijze

Snipper de ui fijn Glaceer de ui in de gesmolten margarine Snijd de schoongemaakte rode kool in reepjes en voeg bij de ui Voeg een bodempje water toe evenals (zout), laurier, tijm en kruidnagel Was de appel en snijd deze in kleine stukken. Laat de appel mee gaar stoven. Voeg de azijn toe. Bind het kookvocht met bindmiddel Breng op smaak met peper, zout en zoetmiddel.



Reacties

Er zijn nog geen reacties.

Log in om een reactie te plaatsen