Wil ook jij specifieke informatie ontvangen over jouw tuin?

Heb je reeds een MijnTuin.org account? Aanmelden

Het profiel van deze tuinier is wegens privacy-instellingen niet zichtbaar !

Alle •  Notities •  Blog •  Recepten •  Taken

Recepten

  • 30 Mei

    Rabarberconfituur met ’n vleugje Roomse kervel (halfzoet)

    Rabarberconfituur met ’n vleugje Roomse kervel  halfzoet 24 mei 2016 Nodig: 1 kg rode rabarber 2 volle eetlepels fijn gehakt blad van Roomse kervel kleine onrijpe groene zaden plus bloemetjes van Roomse kervel 500 g Geleisuiker Speciaal van Van Gilse Bereiding: ​|Was glazen potjes met ...
  • 2015

  • 1 Okt

    Tomatenconfituur halfzoet

    Tomatenconfituur  halfzoet Met vijgen, abrikozen, gember en specerijen Nodig: 125 g. abrikozen     )  een nacht weken (= 400g.)    ) tot. massa 125 g. vijgen                                                             ) moet 2 ...
  • 8 Mei

    Kervelsoep

    Kervelsoep lichtzure voorjaarssoep van Roomse kervel Nodig: 2 handkommen Roomse kervel ((Myrrhis odorata) ± 10 stengels  Chinese bieslook klontje (dieet)margarine 1 kippenbouillonblokje ¼ liter water flinke scheut kookroom 3 flinke eetlepels magere kwark peper uit de ...
  • 8 Mei

    Mojito - basis voor cocktails

    Mojito - basis voor cocktails Recept voor  3 kleine potjes (228 ml.) April 2014 Nodig: 7 limoenen 315 g. Geleisuiker Speciaal van Van Gilse   (70 g. per 100 ml.) 200 ml water 2 handjes verse muntblaadjes (Mentha spicata)   Bereiding: Schrob 3 limoenen in heet sodawater grondig schoon, ...
  • 25 Apr

    Rozenbotteljam

    Rozenbotteljam Nodig: Rozenbottels Geleisuiker Speciaal: 500 g. per kilo moes Naar wens: kaneelpoeder: 1 opgehoopt theelepeltje per kilo moes en/of geraspte citroenschil Bereiding: Was glazen potjes met schroefdekseltjes uit in heet sodawater en spoel ze 2x na met schoon heet water. Bewaar ze tot ...
  • 2014

  • 4 Okt

    Crumble met appel en peer

    Crumble met appel en peer Voor 4 tot 6 personen Nodig: 100 g. bloem 50 g. havermout 75 g. suiker 75 g. dieetmargarine 2x mespunt zout 125 g. crème fraîche halfvet (15%) 2 appels 2 peren 1 zakje vanillesuiker citroensap kaneelpoeder 2 eetlepels halfzoete ...
  • 22 Mei

    Vlierbloesemsiroop

    Vlierbloesemsirooprecept mei 2014 Nodig: Vlierbloesems (2 pedaalemmerzakken luchtig gevuld) 1250 g. kristalsuiker per liter aftreksel 20 g. citroenzuur per liter aftreksel (apotheek) Bereiding: Pluk de schermen met de open bloemetjes ’s morgens vroeg op een warme dag. De bloemetjes moeten nog ...
  • 25 Apr

    Paardenbloemengelei met tijm - halfzoet

    Paardenbloemengelei met tijmhalfzoet recept voor  8 kleine potjes (180 ml.)   Nodig: 2 handkommen paardenbloemen 2 sinaasappels 2 limoenen snuf zout 1 liter water 625 g. Geleisuiker Speciaal van Van Gilse 3-4 takjes verse tijm per klein potje Bereiding: Laat de paardenbloemen een uur in de zon ...
  • 18 Apr

    Citroenmelissesiroop

    Citroenmelissesiroop Nodig: Flinke bos Citroenmelisse (circa 300 g.) Per liter aftreksel: 1250 g. suiker en 20 g. citroenzuur (apotheek) Bereiding: Was de citroenmelisse en zwiep het water eruit. Breng 1½ liter water aan de kook, zet vuur uit, dompel de bos citroenmelisse onder in het water en ...
  • 18 Apr

    Peren-muntjam

    Peren-muntjam recept voor  6 kleine potjes (228 ml.) Nodig: 1 kg. handperen (schoon) 500 g. Geleisuiker Speciaal van Van Gilse sap van 1 citroen 60 g. verse muntblaadjes Bereiding: Was glazen potjes met schroefdekseltjes uit in heet sodawater en spoel ze 2x na met schoon heet water. ...
  • 18 Apr

    Citroenmelissewijngelei

    Citroenmelissewijngelei recept voor  7 kleine potjes (228 ml.) Nodig: 1 liter droge witte wijn flinke bos Citroenmelisse 1 citroen (sap) 625 g. Geleisuiker Speciaal van Van Gilse   (500 g. per 750 ml.) Bereiding: Was de Citroenmelisse en zwiep het vocht eruit. Breng de witte wijn aan ...