Notities
-
21 Feb
spelt pannekoeken met fruitvulling
voor de pannekoeken: 8 eetlepels speltmeel/ 4 eetlepels bloem/ 6 eieren/ geiten melk. voor de vulling: 3 appels/ 3 plakken annanas/ 3 peren/ halve pot pruimenjam fruit schillen en in kleine blokjes snijden, met een klein beetje water het fruit zacht stoven, jam ... -
5 Feb
spelt piza
4 eetlepels spelt meel/ 2 eetlepels bloem/ desertlepel korrelgist. rode pesto/ schijfjes peer/ rode punt paprika in kleine stukjes/ handje fijn gesneden witte kool/ handje rucola/ 10cm fijngesneden prei/ wat basilicum blaadjes/ wat bonenkruit/ geraspte belegen geitenkaas/ plakjes tomaat ...