Recepten
-
24 Jul
Borrelplank met groente uit de Moestuin
Het is vollop oogsttijd en de courgettes in de tuin van de Meisjes groeien maar door! Daarom gebruikten wij ze als hoofdbestanddeel voor onze borrelhappen: we maakten een borrelplank met groenten uit de moestuin. Wat denk je van courgette-tapenade, gefrituurde saliebeignets of gepofte knoflook. ... -
6 Jul
3 recepten voor raw lemonades, de beste recepten voor een smaakvolle en verfrissende dorstlesser van fruit uit je moestuin.
Een Nederlandse zomer noemen ze het. Tot nu valt het inderdaad een beetje tegen. Het Meisje heeft nog geen enkele keer vrij genomen om een dagje aan zee te relaxen. Ze weet dat er wel een paar tropische dagen zijn geweest maar uiteraard net wanneer ze zich als kantoorMeisje onmisbaar waande. En ... -
22 Feb
samosa's met aardappel en broccoli
een prima recept om van je restjes (winterse) groente af te komen! Volg de link naar onze site voor het recept! aardappel en broccoli samosa 2019
-
5 Jul
vlierbloesem en aardbeien yoghurtijs
Het kan nog net. De laatste vlierbloesem hangt nog aan de struiken en de aarbeien in je moestuin leveren een massale oogst op. Zoveel dat je ze wel eens op een andere manier wilt eten. Maak snel dit simpele vlierbloesem- en aardbeien yoghurtijs. Hoe? Dat lees je hier. Zoals altijd, zijn de ... -
25 Maa
gember concentraat
O, wat kan het Meisje toch geestig doen over mannen die ziek zijn. Want Mannen en griep…geen fijne combinatie. Griep natuurlijk sowieso niet, het is niet te vergelijken met een feestje of een andere prettige gebeurtenis. Maar het Meisje denkt stiekem wel dat sommige mensen er toch een beetje van ... -
4 Feb
broccoli snackballetjes
Het Meisje is gek op feestjes. Op echte feestjes dan. Niet van die kringgesprekken waar je anderhalf uur op één kopje koffie moet doen. Hoewel die waarschijnlijk aan het uitsterven zijn, dat hoopt ze althans. Net als die feestjes waar de sigaretten op tafel stonden en er mandarijntjes uit blik ... 2018
-
23 Dec
vegetarisch kerstmenu van de Meisjes
De kerstboom staat hoor. Gezellig met fonkelende lampjes, glanzende ballen en hier en daar een krakkemikkige versiering, ooit door kleine keukenKinderhandjes gemaakt. Een paar imperfecties horen gewoon in de boom, wat dissonanten op al die pracht en praal. Het keukenMeisje vindt namelijk dat een ... -
4 Dec
cider glühwein
Van onze appeloogst maakten we eerst cider. En daarna glühwein. Omdat we het zo koud hebben. Uiteraard kun je zeggen: wollen borstrok, voorverwarmde lange onderbroek en flink bewegen dan krijg je het vanzelf warm. Vast wel. Maar dat advies is er eentje om in de wind te slaan. Dat je zoveel lagen ... -
22 Nov
pastinaak chips met tijm en zeezout
Daar zit het keukenMeisje dan. Grinnekend om het blog van het tuinMeisje over pastinaak als afrodisiacum voor mannen. Voor vrouwen is het duidelijk dat pastinaak niets erotiserends heeft: langzame groei en traag zaad. Om nog maar niet te spreken over het feit dat een keukenMeisje zo'n pastinaak in ... -
10 Maa
suikervrije nutella fudge met pijnboompitten
Soms lopen de dingen in het leven niet zo lekker. Wat zegt ze? Soms loopt het leven niet zo lekker. Geen kwestie van haperende rolletjes, blokkerende wieltjes of ander materieel. Het is gewoon het leven zelf wat even in de wachtstand staat. In zulke situaties is het belangrijk grip te krijgen op de ... -
10 Maa
kimchi van restjes groente
Terwijl het kouder is dan het Meisje zich ooit kan herinneren beginnen de echte tuinders al aan hun voorbereidingen voor het nieuwe seizoen. Moestuinplannen maken, voorzaaien voor diegenen met een kas en dromen van opkomend groen. Ze zijn klaar met de winter en staan in de startblokken voor de ... -
10 Maa
Ayurvedische sinaasappelthee
Het Meisje is eigenlijk vreselijk bevooroordeeld. Ze zou het natuurlijk liever niet willen zijn, maar helaas. Over heel veel zaken heeft ze gewoon een mening, gevoel of standpunt. Lang niet altijd even gefundeerd of weloverwogen. Jammer maar het Meisje is kortzichtig en bekrompen. Innerlijke rust ... -
21 Feb
Bath bombs uit je keukenkastje
Enige tijd geleden ging het keukenMeisje met haar jongste telg naar Londen. Soort van 'qualitytime'. Daarnaast houden beide Meisjes erg van reizen dus elk excuus om er even tussen uit te kunnen wordt aangegrepen. Londen werd het. Daar waar het keukenMeisje bedacht dat het tripje niet zonder goed ... -
9 Feb
tosti van broccoli met kaas
Wat een storm he, wat een natuurgeweld. Het Meisje en haar oudste keukenKind hebben zich verbaasd over weggeblazen daken, fietsers en Pixies. Alles te volgen via het journaal en youtube. Waar het keukenMeisje met groeiende afkeer en angst naar het beeldmateriaal keek, schoot het keukenKind keihard ... -
9 Feb
gezonde taart voor Valentijn
Valentijn. Het meisje is eigenlijk van het tijdperk vóór Valentijn. Het tijdperk waarin, althans zo herinnert ze het zich, Valentijn nog gezien werd als vercommercialisering van de liefde. Een geldelijke uitbuiting van het beste wat er bestaat. Dus deed het meisje niet aan Valentijn. Het kan ... -
13 Jan
pittige kool soep met cavolo nero chips
'Wat leuk!' Dat appte een vriendin van het keukenMeisje. 'Ik zie advertenties op jullie site. Betekend dit dat jullie ook meer inkomsten krijgen?'. Het keukenMeisje wist van niets. Van geen advertenties en helaas ook niets over nieuwe inkomsten. Maar de vriendin wist het zeker. Ze was een oud blog ... 2017
-
3 Nov
hartige uienkoekjes met kaas en kruiden
Planning is everything. Yep. Zonder een goede planning ben je nergens. Minutieus houdt het Meisje de verschillende agenda's bij: die van de keukenMan, de keukenKids, zelfs de keukenHond heeft af en toe een date genoteerd. En dan hebben we het nog niet gehad over haar eigen agenda. Een kwestie van ... -
3 Nov
verse kruiden bewaren voor de winter
Aan alle mooie dingen komt een einde. Nou ja, niet aan alle mooie dingen natuurlijk. Sommige mooie dingen gaan gewoon vrolijk voort en verder gelukkig. Maar andere dingen, ja, die zijn eindig. Zo heeft het Meisje, naast dit blog, een baan waar ze daadwerkelijk geld mee verdient. Binnenkort ... -
3 Nov
saffraan rijstballetjes met courgette en mozzarella
De Meisjes bloggen nu al een poosje. Geheel naar eigen tevredenheid overigens. Ze genieten van hun eigen schrijfsels, van het op zoek gaan naar inspiratie en van zo nu en dan een complimentje over hun werk. Zelfs commentaar op hun schrijfstijl is prima. Dat wil in ieder geval zeggen dat iemand hun ... -
3 Nov
klein potje vijgenjam met port
Het KeukenMeisje heeft twee puberdochters, voor wie het nog niet wist. Een bijzondere tijd en ze hebben een bijzondere blik op de wereld. Erg verfrissend moet ze zeggen. Zo blijken een heleboel ideeën van het Meisje overbodige ballast te zijn. Zoals bijvoorbeeld een opgeruimde kamer, of was in de ... -
3 Nov
courgette gevuld met gele linzen
Soms zit het mee, en soms zit het tegen. Ja, niet een bijzonder positieve openingszin, maar ja, zo is ‘t nu eenmaal. Dit Meisje zal het maar eens betrekken op haar keukenavonturen. Van te voren is nooit te voorspellen of een gedachte, omgetoverd tot een recept, goed uitvalt of een faliekante ... -
3 Nov
stoofpeertjes in witte port
Jullie weten het vast, het Meisje houdt van de goede dingen van het leven. Een fijn boek, een goed glas wijn (of twee), gezelschap van vrienden. Gezeligheid, warmte, harmonie, het Meisje is van het Harmoniemodel. Helaas. Want ze kan je vertellen dat harmonie een lastige opgave is in een huis met ... -
3 Nov
knolselderijsoep met vermout en bacon
Het is echt begonnen, na de wintertijd doet de herfst met rasse schrede haar intreden. De weerman voorspelde kou, veel kou voor vannacht. Misschien moest je de ruiten wel krabben vanmorgen? En hoewel het Meisje gek is op de feestdagen (op alles waar het woord 'feest' inzit eigenlijk), moet ze ... -
22 Jul
Likeur van zomerffruit
Ook halverwege het jaar hebben de Meisjes wel eens last van goede voornemens. Zo bedachten ze, dat hoe lekker ook, een glaasje minder op z'n tijd ook geen kwaad kan. In de winter gaat het best goed met ze, al zeggen ze dat zelf. Dan kunnen ze maat houden en drinken alleen in het weekend. Maar ... -
14 Jul
ontbijt ijsjes met blauwe bessen en chiazaad
Achter de feiten aanlopen. Iets waar het keukenMeisje goed in is. Ze is vaak als laatste op de hoogte van de nieuwste ontwikkelingen. Denkt ze een primeur te hebben, is het oud nieuws. Ligt iedereen al helemaal in een stuip vanwege het grapje, moet het Meisje de clou nog snappen. Misschien ken je ...
