MijnTuin.org

Wil ook jij specifieke informatie ontvangen over jouw tuin?

Heb je reeds een MijnTuin.org account? Aanmelden

Het profiel van deze tuinier is wegens privacy-instellingen niet zichtbaar !

Alle •  Notities •  Blog •  Recepten •  Taken

Recepten

  • 9 Apr

    Paling in het groen

    specialiteit uit de Scheldestreek voor 4 pers 1kg gekuiste paling en in stukken van +/- 5cm snijden 2 sjalotjes witte wijn 2à3 eierdooiers citroen boter -basiskruiden (heb je zeker nodig) zuring peterselie kervel salie palingkruid of munt -desnoods er ook ...
  • 9 Apr

    Portugese blanketsoep

    Een maaltijdsoep dat ontzettend lekker is... 1kg 200 blanket met been in stukjes(kalfsvlees, kalfsfricassee) 3 uien fijn gesneden 3 kruidnagels, 2 blaadjes Laurier, peterselie klontje boter, peper, zout citroen 500gr gepelde tomaten (of blik) 1kg 1/2 aardappelen 400 gr fijne erwten Het vlees in een ...
  • 9 Apr

    Broccoli (Italiaans recept)

    Dit hier maak ik regelmatig klaar, het is gemakkelijk en snel klaar. Voor 2 personen gebruik ik een volledig pakje ham en strooi genoeg basilicum in de saus. Zorg voor veel saus anders is de pasta te droog. Genoeg boter gebruiken en deglaceren met 1 tot 2 glazen ...
  • 9 Apr

    Pruimentaart

    Een heel gemakkelijk recept voor een pruimentaart. Ik heb verschillende recepten maar deze hier vond ik toch wel héél lekker. Het liefst heb ik als de pruimen niet te gaar zijn maar nog wat krokant zijn. - een taartvorm van 25/28cm - kant en klaar taartdeeg - water - 250gr honing - 500 gr stevige ...
  • 9 Apr

    Krieltjes in de oven

    Eens iets anders dan frieten, puree of gewoon gekookt. Neem een soort zoals krieltjes, Nicola, Charlotte enz. Ongekookte en ongeschilde aardappelen in de lengte doorsnijden in 4 partjes. Leg ze in een ovenschotel en besprenkeld de aardappelen met olijfolie en bestrooi met zout. Je kan nog naar ...
  • 9 Apr

    Varkenshaasje met madeirasaus

    voor 4pers. 800 gr varkenshaasje 250g champignons 1 dl Madeirawijn 2 dl room 2 eetl tomatenpuree peper en zout 1 eetl bakboter Bak het varkenshaasje langs alle kanten (+/- 8 tot 10min) Het vlees moet nog rozig zijn binnenin.Houd het vlees warm onder aluminiumpapier. Snijd de champignons in kwartjes ...
  • 9 Apr

    Een lekker sausje om bij kipfilet te serveren.

    2 wortels 2 preien boter (lekkerder dan margarine) 1/2 blokje kippenbouillon 2 x 2dl cider 2dl water peper en zout SAUS: Maak de wortel en de prei schoon en snijd ze fijn. Smelt 50 gr boter en stoof de groenten 5min. Voeg een 1/2 blokje bouillon, 2dl cider en 2dl water, kruiden met peper en ...