Wil ook jij specifieke informatie ontvangen over jouw tuin?

Heb je reeds een MijnTuin.org account? Aanmelden

Alle •  Notities •  Blog •  Recepten •  Taken

Recepten

  • 10 Maa

    aubergine met salsa verde

    Het Meisje werkt sinds kort in een organisatie met Jonge Mensen. He, zul je zeggen, het Meisje is zelf toch ook een Meisje en daarvoor jong? Nou, het Meisje zal je een geheimpje verklappen: ze is wel eens jonger geweest. Zo als iemand eens opperde: ze is een volwassen Meisje. Maar daar twijfelt ze ...
  • 9 Maa

    citrusdrankje tegen griep

    Het Meisje hoort het zichzelf nog zeggen tegen haar collega’s: ze is bijna nooit ziek. Ziek-ziek dan. Wel eens snotterig maar met koorts? Dat is al weer een paar jaar geleden. Hoe kon ze zo dom zijn? Ze heeft het over zichzelf uitgeroepen. Zoiets midden in een griep-epidemie roepen is vragen om ...
  • 9 Maa

    oven loempia's met wintergroente

    De manager van het Meisje vertelde dat zijn kinderen elke dag twee stuks fruit eten en dan geen bananen maar het echte werk.  Kiwi en sinaasappel bijvoorbeeld. Dat zijn vrouw en gewaardeerde wederhelft daar streng op toe ziet. Op de vitamine-inname van de jonge beloftes voor de toekomst. Dit ...
  • 9 Maa

    wortel tortilla met gegrilde groente

    Op de dag dat het Meisje toch al laat was -iets te vaak de snooze knop ingedrukt- rende ze uiteindelijk naar de badkamer. Om uiteraard niet goed haar blote voeten op te tillen en dus keihard haar kleine teen tegen de stenen drempel te stoten. Jankend greep ze met één hand naar haar zere voet om ...
  • 9 Maa

    bloemkoolmuffins met parmezaan en tuinkruiden

    Ja, jeetje. Er gebeurt ook nooit iets in het leven van het Meisje. Geen grootse gebeurtenissen, diepe dalen, hoge pieken. Het leven kabbelt een beetje voort. Beter toch, zou je zeggen. Want wie zit er nu te wachten op die stalkende ex die je bij de AA hebt ontmoet en die je het leven zuur maakt. ...
  • 3 Maa

    Ricotta taart met limoncello

    De Man van het meisje is nog ziek. Het Meisje is daarom nog steeds verbannen naar de logeerkamer, zodat de misere van de Man het Meisje niet uit haar welverdiende nachtrust houdt. Erg attent van de Man dat hij daar in al zijn kommer en kwel nog aan denkt. Aan het welzijn van het Meisje. Ernstig ...
  • 3 Maa

    vegetarische lasagna van gegrilde groente

    Zondagmiddag, het Meisje en de Man waren op een feestje. Een familiefeestje. Altijd leuk om iedereen weer even te spreken. Bovendien had de Man weer een nieuw publiek en vele luisterende oren voor zijn medische toestand. Dat noemt het Meisje nu het nuttige met het aangename combineren. Tijdens ...
  • 10 Feb

    kippensoep met avocado en verse groente

    Het was de schuld van de kippensoep, de man wist het zeker. Niet van de drank, niet van de suikers en ook niet van de biefstuk. Het was de kip die voor zijn verzuring had gezorgd. De Man had jicht, last van verzuring. Hij had hele erge jicht. Erger dan erg eigenlijk. Zo erg, dat het misschien wel ...
  • 2016

  • 10 Nov

    kastanjes poffen in de oven

    Het tuinMeisje is eigenlijk een stadsmeisje. Ze tuiniert dan wel graag, maar heeft het er nooit voor over om voor deze hobby naar een dorp te verhuizen waar de tuinen afmetingen hebben waar ze in haar stad alleen maar van kan dromen. Net als de bijbehorende huizen. Het Meisje is weliswaar ...
  • 7 Okt

    Thaise bospaddestoelen soep

    Het Meisje kan zich niet herinneren dat er bij haar thuis vroeger broodmaaltijden waren. Of een variant daarop. Haar moeder kookte altijd. Wat eigenlijk jammer is gezien het gebrek aan kooktalent van de moeder van het Meisje. Haar moeder kookte dus elke avond en altijd vers. Heel af en toe werd er ...
  • 23 Sep

    frambozenlikeur

    Deze week ging het over eten. Over goed eten, fout eten, over dat we in Nederland totaal de weg kwijt zijn als het over eten gaat. Dat je, als je fit en gezond wilt zijn en blijven, geen vlees, vis of eieren mag eten. En geen tarwe en… afijn, er blijft maar heel weinig over wat je dan wél mag ...
  • 12 Sep

    Vriezer stuk! Get in the Bowl...

    Geplaatst door: Kiki B.
    Eergisteren kwam ik ietwat slaperig beneden en gleed op mijn blote voetjes bijna uit in een grote plas water. Dat gaf een komisch soort oeps-schrikreactie en jawel:  Kiek was klaarwakker!  Op de keukenvloer had zich 's nachts een onheilspellend waterballet voltrokken. En het spoor leidde tot ...
  • 15 Jul

    salade van gegrilde groentes

    He, gezellig. Een dagje niets doen. Een hele lege agenda. Alle tijd aan het Meisje zelf. Wat zal ze eens gaan doen? Iets nuttigs, zoals de was weg werken, het glas en oud papier wegbrengen misschien? Aan het laatste heeft het meisje een hekel. Waarom weet ze ook niet maar het is een klusje wat ze ...
  • 20 Jun

    rabarber sorbetijs

    Leuk hoor, dat het tuinMeisje vergeet haar rabarber te planten, te zaaien of wat dan ook. Ze had er vast een plekje voor in gedachten in haar moestuin, alleen is de rabarber een soort van ' groente die overbleef' geworden. Of, zo als wij dat tegenwoordig beter herkennen, een 'vergeten ...
  • 6 Jun

    snelle amandelkoekjes met vlierbloesem

    De Meisjes zaten met smart te wachten totdat de vlierbloesems eindelijk in volle bloei waren. Sinds het keukenMeisje vorig jaar liters siroop had gemaakt met de door het tuinMeisje geplukte waar, zijn ze weer groot fan. Het keukenMeisje maakt er, naast de siroop, ook koekjes of beignets mee en ...
  • 30 Mei

    Rabarberconfituur met ’n vleugje Roomse kervel (halfzoet)

    Geplaatst door: Wilma
    Rabarberconfituur met ’n vleugje Roomse kervel  halfzoet 24 mei 2016 Nodig: 1 kg rode rabarber 2 volle eetlepels fijn gehakt blad van Roomse kervel kleine onrijpe groene zaden plus bloemetjes van Roomse kervel 500 g Geleisuiker Speciaal van Van Gilse Bereiding: ​|Was glazen potjes met ...
  • 29 Mei

    rabarber-sinaasappel jam

    De Meisjes doen af en toe aan bijscholing. Ja, in deze tijd van een-leven-lang-leren moet je bijblijven. Dus gingen ze, opgetogen en wel, naar onze Zuiderburen voor een workshop 'wecken en inmaken'. De Meisjes hadden voor de reis mooi de tijd uitgetrokken, op tijd op stap, dan haal je het meeste ...
  • 20 Mei

    aardappelkroketjes met rucola en basilicum mayonaise

    "Ik snap jou niet hoor" zei de Man van de Keuken tegen het Meisje. Ze was namelijk net naar de markt geweest en had een buitensporig aankoop gedaan door twee flinke moten verse tonijn te kopen. Lekker dacht ze, even grillen en dan met zwarte olijven tapenade en de sla van het tuinMeisje. Bovendien ...
  • 18 Mei

    raapsteeltjes soufflé

    'Binnenkort komt er sla van de tuin. En raapsteeltjes. Kun je daar wat mee?' Dat zei het tuinMeisje tegen het keukenMeisje. Die laatste was de sla al helemaal vergeten, terwijl sla van eigen tuin zoveel lekkerder is dan die uit de supermarkt. Stevig blad en zelfs bij sla, meer smaak.  Wel goed de ...
  • 14 Apr

    homemade citroen-munt limonade

    Het keukenMeisje heeft een beetje lange tenen. Ja echt, soms behoorlijk lang. Maar daar kan ze niets aan doen. Want het Meisje is een prinses. Een Keukenprinses. En bij zo'n titel horen bepaalde privileges. Mopperen bijvoorbeeld, heel irritant als anderen dat doen maar ja, prinses enzo he, dan mag ...
  • 1 Apr

    recept om zelf perenlikeur te maken

    ...en dus zat het keukenGezin om iets voor achten  aan tafel, ieder met een eigen bakje van de toko... Diezelfde dag, rond een uur of drie: compleet ongeïnspireerd was het Meisje over het avondeten van die dag. Werkelijk geen enkel idee ontsproot in haar brein. Ze probeerde nog een beetje ...
  • 29 Maa

    Muffins met wortel en zongedroogde tomaat

    Mag het Meisje even zuur doen? Ja, ja, ze weet het. Een Meisje behoort helemaal geen zure taart te zijn. Nee, een meisje is lief, zachtaardig en gezellig. En dat is het keukenMeisje ook doorgaans. Maar nu heeft ze een pestbui. En ja, daar heeft de omgeving van het Meisje dan ook last van. Eigenlijk ...
  • 19 Maa

    boter met marsala en vijgen of met kruiden uit de tuin

    Toen het keukenMeisje nog een klein Meisje was werd pasen uitbundig gevierd. Eieren werden leegblazen en mooi beschilderd. Gezeten aan de keukentafel penseelde ze hele taferelen op zo'n ei. Bruine haasjes in gras met bloemetjes. Het kleine Meisje was dol op bloemetjes. Op school maakte het Meisje ...
  • 26 Feb

    Tiramisu van sinaasappel en wortel

    Het keukenMeisje heeft een vriendin met stapels kookboeken. Nu is het zo dat haar vriendin er af en toe ook één wint bij zo'n loterij waar het Meisje zelf niet aan meedoet. Maar, zoals een echte vriendin doet, komt ze zo nu en dan komt met een kookboek aanzetten, of zegt ze dat haar laatste ...
  • 19 Feb

    salade van bloedsinaasappel, blauwe kaas en walnoot

    Het keukenMeisje volgt met wisselende emoties de trends in foodieland. Paleo, low-carb, suikervrij, rawfood, sapkuren en detoxen. Meer bonen en minder vlees. Ze noemt er een paar. Ze was het even vergeten maar een trend in opkomst is klimaat neutraal eten. Eten van het seizoen en uit de regio. Dat ...
←vorige1 van 4volgende→