Wil ook jij specifieke informatie ontvangen over jouw tuin?

Heb je reeds een MijnTuin.org account? Aanmelden

Alle •  Notities •  Blog •  Recepten •  Taken

Recepten

  • 29 Mei

    Vlierbloesemsiroop

    Geplaatst door: Honey and Spice
    Overal zie je ze nu bloeien. Grote geurige trossen met duizenden witte bloemetjes vol stuifmeel… vlierbloesem! We zitten midden in de mooiste vroege zomerdagen van het jaar. Blote benen, lange wandelingen, uitpuffen in de tuin, op een terrasje zitten en aperitieven met ijsblokjes als de zon ...
  • 26 Mei

    5 minuten aardbeien yoghurtijs

    De Man van de keuken is aan het klussen. De hele benedenverdieping is aan een grondige opknapbeurt toe. Zo ook de keuken van het Meisje. Die mooie, fijne keuken waar ze voorlopig niet in terecht kan. Want de Man is aan het klussen en het Meisje moet helpen. Heel eerlijk gezegd: het Meisje heeft ...
  • 22 Mei

    Rabarberkruimeltaart

    Geplaatst door: Honey and Spice
    De maand mei is volop rabarbertijd. De rozerode stengels kunnen verwerkt worden in allerlei bereidingen. Van moes of confituur tot siroop en… rabarbertaart! Vandaag is het nog eens tijd voor een dessert. Het wordt een kruimeltaart met een laagje zoetzure rabarberstukjes. Als ik iets klaarmaak met ...
  • 15 Mei

    (On)kruidpannenkoekjes

    Geplaatst door: Honey and Spice
    Dit moet je echt eens proberen. Kleine hartige pannenkoekjes vól smaak! Ze staan prachtig bij een lunch, brunch of ontbijt. Of als aanvulling van je avondmaal, met een genereuze seizoenssalade erbij. Ze zijn verschrikkelijk lekker, ik beloof het je! Het beslag voor de pannenkoekjes wordt ...
  • 12 Mei

    romige chocolade rabarber taart

    Vorig jaar ging het gruwelijk mis. De rabarber was een vergeten groente in de moestuin van de Meisjes. Opgenomen in het bestemmingsplan, maar dat was tevens de eindbestemming. De rabarber had nooit de sprong van 'plan tot werkelijkheid' gemaakt. Totaal vergeten. Gelukkig had het moestuinMeisje ...
  • 9 Mei

    Risotto met groene asperges

    Geplaatst door: Honey and Spice
    Het witte goud. Een terechte bijnaam voor onze eigen asperges! Het is pas echt lente als je opeens overal asperges kan krijgen. Tijdens het aspergeseizoen staat deze lekkere groente hier geregeld op het menu. Het verschil tussen witte en groene asperges zit ‘m in het licht. De witte hebben nooit ...
  • 5 Mei

    gnocchi met spinazie en ricotta

    Het meisje zit een beetje boos te wezen. Hoewel opvliegend van aard probeerde ze bij man en macht een aanval te onderdrukken. Het lukte, ternauwernood. Langzaam pratend, en duidelijk articulerend sprak ze de jongen van het 'customer service center' overdreven vriendelijk toe.  Zonder enig effect. ...
  • 28 Apr

    bananenchips van bakbananen maken

    Ineens wist het Meisje het: ze was van de verkeerde kant. Ja, de Meisjes bestaan uit twee delen: de Moestuin en de Keuken. Terwijl het moestuinMeisje al snel 350 kilocalorieën per uur kan verbranden met werken in de tuin, kan het keukenMeisje hooguit spataderen kweken van het staan in de keuken. ...
  • 14 Apr

    havermout frambozen muffins

    Daar zat het Meisje dan, met dikke ogen, vette wallen en scheurende trek. Op een onmogelijk vroeg tijdstip ook nog eens een keer. Tsja. Ze was zo ambitieus geweest  om zich op te geven voor een opleiding, en nu was het eind daarvan in zicht. Alleen nog even examen doen, had het Meisje nog gepocht ...
  • 9 Apr

    Paardenbloemsoep

    Geplaatst door: Ingrid Z.
    Paardenbloemsoep (zelf nog niet geprobeerd) Let op:niet de stengels van paardenbloem eten (die zijn licht giftig door het melkachtige vocht) Nodig voor dit soepje: 1 kopje paardenbloemblaadjes  1 eetlepel paardenbloemblaadjes voor de garnering 2 eetlepels boter 3 eetlepels bloem 2 eetlepels ...
  • 10 Maa

    aubergine met salsa verde

    Het Meisje werkt sinds kort in een organisatie met Jonge Mensen. He, zul je zeggen, het Meisje is zelf toch ook een Meisje en daarvoor jong? Nou, het Meisje zal je een geheimpje verklappen: ze is wel eens jonger geweest. Zo als iemand eens opperde: ze is een volwassen Meisje. Maar daar twijfelt ze ...
  • 9 Maa

    citrusdrankje tegen griep

    Het Meisje hoort het zichzelf nog zeggen tegen haar collega’s: ze is bijna nooit ziek. Ziek-ziek dan. Wel eens snotterig maar met koorts? Dat is al weer een paar jaar geleden. Hoe kon ze zo dom zijn? Ze heeft het over zichzelf uitgeroepen. Zoiets midden in een griep-epidemie roepen is vragen om ...
  • 9 Maa

    oven loempia's met wintergroente

    De manager van het Meisje vertelde dat zijn kinderen elke dag twee stuks fruit eten en dan geen bananen maar het echte werk.  Kiwi en sinaasappel bijvoorbeeld. Dat zijn vrouw en gewaardeerde wederhelft daar streng op toe ziet. Op de vitamine-inname van de jonge beloftes voor de toekomst. Dit ...
  • 9 Maa

    wortel tortilla met gegrilde groente

    Op de dag dat het Meisje toch al laat was -iets te vaak de snooze knop ingedrukt- rende ze uiteindelijk naar de badkamer. Om uiteraard niet goed haar blote voeten op te tillen en dus keihard haar kleine teen tegen de stenen drempel te stoten. Jankend greep ze met één hand naar haar zere voet om ...
  • 9 Maa

    bloemkoolmuffins met parmezaan en tuinkruiden

    Ja, jeetje. Er gebeurt ook nooit iets in het leven van het Meisje. Geen grootse gebeurtenissen, diepe dalen, hoge pieken. Het leven kabbelt een beetje voort. Beter toch, zou je zeggen. Want wie zit er nu te wachten op die stalkende ex die je bij de AA hebt ontmoet en die je het leven zuur maakt. ...
  • 3 Maa

    Ricotta taart met limoncello

    De Man van het meisje is nog ziek. Het Meisje is daarom nog steeds verbannen naar de logeerkamer, zodat de misere van de Man het Meisje niet uit haar welverdiende nachtrust houdt. Erg attent van de Man dat hij daar in al zijn kommer en kwel nog aan denkt. Aan het welzijn van het Meisje. Ernstig ...
  • 3 Maa

    vegetarische lasagna van gegrilde groente

    Zondagmiddag, het Meisje en de Man waren op een feestje. Een familiefeestje. Altijd leuk om iedereen weer even te spreken. Bovendien had de Man weer een nieuw publiek en vele luisterende oren voor zijn medische toestand. Dat noemt het Meisje nu het nuttige met het aangename combineren. Tijdens ...
  • 10 Feb

    kippensoep met avocado en verse groente

    Het was de schuld van de kippensoep, de man wist het zeker. Niet van de drank, niet van de suikers en ook niet van de biefstuk. Het was de kip die voor zijn verzuring had gezorgd. De Man had jicht, last van verzuring. Hij had hele erge jicht. Erger dan erg eigenlijk. Zo erg, dat het misschien wel ...
  • 2016

  • 10 Nov

    kastanjes poffen in de oven

    Het tuinMeisje is eigenlijk een stadsmeisje. Ze tuiniert dan wel graag, maar heeft het er nooit voor over om voor deze hobby naar een dorp te verhuizen waar de tuinen afmetingen hebben waar ze in haar stad alleen maar van kan dromen. Net als de bijbehorende huizen. Het Meisje is weliswaar ...
  • 7 Okt

    Thaise bospaddestoelen soep

    Het Meisje kan zich niet herinneren dat er bij haar thuis vroeger broodmaaltijden waren. Of een variant daarop. Haar moeder kookte altijd. Wat eigenlijk jammer is gezien het gebrek aan kooktalent van de moeder van het Meisje. Haar moeder kookte dus elke avond en altijd vers. Heel af en toe werd er ...
  • 23 Sep

    frambozenlikeur

    Deze week ging het over eten. Over goed eten, fout eten, over dat we in Nederland totaal de weg kwijt zijn als het over eten gaat. Dat je, als je fit en gezond wilt zijn en blijven, geen vlees, vis of eieren mag eten. En geen tarwe en… afijn, er blijft maar heel weinig over wat je dan wél mag ...
  • 12 Sep

    Vriezer stuk! Get in the Bowl...

    Geplaatst door: Kiki B.
    Eergisteren kwam ik ietwat slaperig beneden en gleed op mijn blote voetjes bijna uit in een grote plas water. Dat gaf een komisch soort oeps-schrikreactie en jawel:  Kiek was klaarwakker!  Op de keukenvloer had zich 's nachts een onheilspellend waterballet voltrokken. En het spoor leidde tot ...
  • 15 Jul

    salade van gegrilde groentes

    He, gezellig. Een dagje niets doen. Een hele lege agenda. Alle tijd aan het Meisje zelf. Wat zal ze eens gaan doen? Iets nuttigs, zoals de was weg werken, het glas en oud papier wegbrengen misschien? Aan het laatste heeft het meisje een hekel. Waarom weet ze ook niet maar het is een klusje wat ze ...
  • 20 Jun

    rabarber sorbetijs

    Leuk hoor, dat het tuinMeisje vergeet haar rabarber te planten, te zaaien of wat dan ook. Ze had er vast een plekje voor in gedachten in haar moestuin, alleen is de rabarber een soort van ' groente die overbleef' geworden. Of, zo als wij dat tegenwoordig beter herkennen, een 'vergeten ...
  • 6 Jun

    snelle amandelkoekjes met vlierbloesem

    De Meisjes zaten met smart te wachten totdat de vlierbloesems eindelijk in volle bloei waren. Sinds het keukenMeisje vorig jaar liters siroop had gemaakt met de door het tuinMeisje geplukte waar, zijn ze weer groot fan. Het keukenMeisje maakt er, naast de siroop, ook koekjes of beignets mee en ...
←vorige1 van 4volgende→