Wil ook jij specifieke informatie ontvangen over jouw tuin?

Heb je reeds een MijnTuin.org account? Aanmelden

Alle •  Notities •  Blog •  Recepten •  Taken

Recepten

  • 24 Jul

    Frisse ijsthee

    Geplaatst door: Honey and Spice
    Geen zomer gaat voorbij zonder enkele liters homemade ijsthee. Verfrissend, gezond en altijd lekker! Ik maak er graag op basis van groene thee. Probeer eens een versie met vlierbloesem en munt. Of een kleurrijk glas met aardbeien en limoen! Er zijn zoveel variaties mogelijk. Kies voor vers ...
  • 22 Jul

    Likeur van zomerffruit

    Ook halverwege het jaar hebben de Meisjes wel eens last van goede voornemens. Zo bedachten ze, dat hoe lekker ook, een glaasje minder op z'n tijd ook geen kwaad kan. In de winter gaat het best goed met ze, al zeggen ze dat zelf. Dan kunnen ze maat houden en drinken alleen in het weekend. Maar ...
  • 17 Jul

    Risotto met zomertomaten

    Geplaatst door: Honey and Spice
    Wie een serre in de tuin heeft, kweekt gegarandeerd heerlijke tomaten. Eigen kweek op volle grond smaakt zóveel beter dan op water gekweekte tomaten uit de supermarkt. Niets beter dan de eerste rode tomaat van de zomer. Recht uit de serre, warm uit het vuistje. Deze zomergroente staat voor mij ...
  • 14 Jul

    ontbijt ijsjes met blauwe bessen en chiazaad

    Achter de feiten aanlopen. Iets waar het keukenMeisje goed in is. Ze is vaak als laatste op de hoogte van de nieuwste ontwikkelingen. Denkt ze een primeur te hebben, is het oud nieuws. Ligt iedereen al helemaal in een stuip vanwege het grapje, moet het Meisje de clou nog snappen. Misschien ken je ...
  • 14 Jul

    courgette-spinaziesoep met knoflookcroutons

    De meisjes van de Moestuin refereren graag aan zichzelf als “meisjes’. Ondertussen zijn ze ‘Meisjes van een zekere leeftijd’, maar toch. Meisjes zijn ze, Meisjes blijven ze. Hoe lang ze dat nog vol kunnen houden is de vraag... Meer lezen? http://wp.me/p5WqXa-11c
  • 14 Jul

    zomerse tuinbonen salade

    Daar zitten ze dan, de Man en het Meisje. Helemaal alleen. Nu ja, mét de keukenHond natuurlijk. De beide keukenKinderen zijn uithuizig, een feestje en aan het werk. Dus ja, het is een beetje stil in huis. Het Meisje weet: dit is de voorbode voor de toekomst. Waarschijnlijk duurt het niet lang meer ...
  • 10 Jul

    (N)icecream met frambozen en basilicum

    Geplaatst door: Honey and Spice
    Op warme dagen lust ik altijd wel een ijsje. Of sorbet! Mmm. Ik ontdekte een supergemakkelijke manier om van rijp fruit ijs te maken zonder ijsmachine en zonder een grammetje suiker. Van smaak zit het een beetje tussen roomijs en sorbet in. Frambozen zijn nu volop in seizoen, dus ging ik voor een ...
  • 3 Jul

    Couscoussalade met eetbare bloemen

    Geplaatst door: Honey and Spice
    Als de temperaturen stijgen vind ik een lichte maaltijd altijd het lekkerst. Deze couscoussalade zit vol smaak en is ook nog eens een echte streling voor het oog. Ze wordt op een potluck of picknick steevast getrakteerd op ooh’s en aah’s! Meng eens een handvol eetbare bloemen door jouw ...
  • 21 Jun

    Zalig zomerkoken: Rode bietenburgers

    Geplaatst door: Honey and Spice
    Vandaag is het zover. De langste dag van het jaar! Met de ogen dicht genieten van de warme zon, de hangmat bovenhalen, genieten van rust of er op uit trekken in de natuur… zomer! Om dit volop te vieren ga ik aan de slag met de overheerlijkste seizoensgroenten van de zomermaanden. Dit seizoen ...
  • 7 Jun

    Aardbeiensalade met halloumi

    Geplaatst door: Honey and Spice
    Als je overal dieprode rijpe aardbeien kan krijgen weet je: de zomer is in aantocht! We hebben enkele prachtige warme dagen achter de rug. Het zou me niet verbazen als je de barbecue al eens hebt aangestoken. Wij houden ervan om buiten te koken op hete kolen. Daarom trakteer ik jullie heel de ...
  • 29 Mei

    Vlierbloesemsiroop

    Geplaatst door: Honey and Spice
    Overal zie je ze nu bloeien. Grote geurige trossen met duizenden witte bloemetjes vol stuifmeel… vlierbloesem! We zitten midden in de mooiste vroege zomerdagen van het jaar. Blote benen, lange wandelingen, uitpuffen in de tuin, op een terrasje zitten en aperitieven met ijsblokjes als de zon ...
  • 26 Mei

    5 minuten aardbeien yoghurtijs

    De Man van de keuken is aan het klussen. De hele benedenverdieping is aan een grondige opknapbeurt toe. Zo ook de keuken van het Meisje. Die mooie, fijne keuken waar ze voorlopig niet in terecht kan. Want de Man is aan het klussen en het Meisje moet helpen. Heel eerlijk gezegd: het Meisje heeft ...
  • 22 Mei

    Rabarberkruimeltaart

    Geplaatst door: Honey and Spice
    De maand mei is volop rabarbertijd. De rozerode stengels kunnen verwerkt worden in allerlei bereidingen. Van moes of confituur tot siroop en… rabarbertaart! Vandaag is het nog eens tijd voor een dessert. Het wordt een kruimeltaart met een laagje zoetzure rabarberstukjes. Als ik iets klaarmaak met ...
  • 15 Mei

    (On)kruidpannenkoekjes

    Geplaatst door: Honey and Spice
    Dit moet je echt eens proberen. Kleine hartige pannenkoekjes vól smaak! Ze staan prachtig bij een lunch, brunch of ontbijt. Of als aanvulling van je avondmaal, met een genereuze seizoenssalade erbij. Ze zijn verschrikkelijk lekker, ik beloof het je! Het beslag voor de pannenkoekjes wordt ...
  • 12 Mei

    romige chocolade rabarber taart

    Vorig jaar ging het gruwelijk mis. De rabarber was een vergeten groente in de moestuin van de Meisjes. Opgenomen in het bestemmingsplan, maar dat was tevens de eindbestemming. De rabarber had nooit de sprong van 'plan tot werkelijkheid' gemaakt. Totaal vergeten. Gelukkig had het moestuinMeisje ...
  • 9 Mei

    Risotto met groene asperges

    Geplaatst door: Honey and Spice
    Het witte goud. Een terechte bijnaam voor onze eigen asperges! Het is pas echt lente als je opeens overal asperges kan krijgen. Tijdens het aspergeseizoen staat deze lekkere groente hier geregeld op het menu. Het verschil tussen witte en groene asperges zit ‘m in het licht. De witte hebben nooit ...
  • 5 Mei

    gnocchi met spinazie en ricotta

    Het meisje zit een beetje boos te wezen. Hoewel opvliegend van aard probeerde ze bij man en macht een aanval te onderdrukken. Het lukte, ternauwernood. Langzaam pratend, en duidelijk articulerend sprak ze de jongen van het 'customer service center' overdreven vriendelijk toe.  Zonder enig effect. ...
  • 28 Apr

    bananenchips van bakbananen maken

    Ineens wist het Meisje het: ze was van de verkeerde kant. Ja, de Meisjes bestaan uit twee delen: de Moestuin en de Keuken. Terwijl het moestuinMeisje al snel 350 kilocalorieën per uur kan verbranden met werken in de tuin, kan het keukenMeisje hooguit spataderen kweken van het staan in de keuken. ...
  • 14 Apr

    havermout frambozen muffins

    Daar zat het Meisje dan, met dikke ogen, vette wallen en scheurende trek. Op een onmogelijk vroeg tijdstip ook nog eens een keer. Tsja. Ze was zo ambitieus geweest  om zich op te geven voor een opleiding, en nu was het eind daarvan in zicht. Alleen nog even examen doen, had het Meisje nog gepocht ...
  • 9 Apr

    Paardenbloemsoep

    Geplaatst door: Ingrid Z.
    Paardenbloemsoep (zelf nog niet geprobeerd) Let op:niet de stengels van paardenbloem eten (die zijn licht giftig door het melkachtige vocht) Nodig voor dit soepje: 1 kopje paardenbloemblaadjes  1 eetlepel paardenbloemblaadjes voor de garnering 2 eetlepels boter 3 eetlepels bloem 2 eetlepels ...
  • 10 Maa

    aubergine met salsa verde

    Het Meisje werkt sinds kort in een organisatie met Jonge Mensen. He, zul je zeggen, het Meisje is zelf toch ook een Meisje en daarvoor jong? Nou, het Meisje zal je een geheimpje verklappen: ze is wel eens jonger geweest. Zo als iemand eens opperde: ze is een volwassen Meisje. Maar daar twijfelt ze ...
  • 9 Maa

    citrusdrankje tegen griep

    Het Meisje hoort het zichzelf nog zeggen tegen haar collega’s: ze is bijna nooit ziek. Ziek-ziek dan. Wel eens snotterig maar met koorts? Dat is al weer een paar jaar geleden. Hoe kon ze zo dom zijn? Ze heeft het over zichzelf uitgeroepen. Zoiets midden in een griep-epidemie roepen is vragen om ...
  • 9 Maa

    oven loempia's met wintergroente

    De manager van het Meisje vertelde dat zijn kinderen elke dag twee stuks fruit eten en dan geen bananen maar het echte werk.  Kiwi en sinaasappel bijvoorbeeld. Dat zijn vrouw en gewaardeerde wederhelft daar streng op toe ziet. Op de vitamine-inname van de jonge beloftes voor de toekomst. Dit ...
  • 9 Maa

    wortel tortilla met gegrilde groente

    Op de dag dat het Meisje toch al laat was -iets te vaak de snooze knop ingedrukt- rende ze uiteindelijk naar de badkamer. Om uiteraard niet goed haar blote voeten op te tillen en dus keihard haar kleine teen tegen de stenen drempel te stoten. Jankend greep ze met één hand naar haar zere voet om ...
  • 9 Maa

    bloemkoolmuffins met parmezaan en tuinkruiden

    Ja, jeetje. Er gebeurt ook nooit iets in het leven van het Meisje. Geen grootse gebeurtenissen, diepe dalen, hoge pieken. Het leven kabbelt een beetje voort. Beter toch, zou je zeggen. Want wie zit er nu te wachten op die stalkende ex die je bij de AA hebt ontmoet en die je het leven zuur maakt. ...
←vorige1 van 5volgende→