Recepten
-
13 Apr
Bloemkool - coucoussalade
Geplaatst door: FoodsistersBLOEMKOOL-COUSCOUSSALADE Dit heb je nodig voor 4 personen: 1 bloemkool 100 gram doperwten (diepvries) 12 radijsjes, in plakjes 1 bakje granaatappelpitjes 10 aardbeien, in stukje gesneden 1 eetlepel gemalen komijn 4 takjes verse munt, fijngesneden 4 takjes verse peterselie, fijngesneden Zo maak je ... -
13 Apr
Wortelkoekjes
Geplaatst door: FoodsistersWORTELKOEKJES Dit heb je nodig voor 10 koekjes: 2 eetlepels gebroken lijnzaad 2 eetlepels kokend water 100 gram havermout 90 gram amandelmeel 1 theelepel bakpoeder 1 eetlepel kaneel 1 ei 3 eetlepels honing 2 eetlepels gesmolten (room)boter 100 gram wortel, geraspt Zo maak je het: 1.Laat de lijnzaad ... -
10 Maa
suikervrije nutella fudge met pijnboompitten
Geplaatst door: De Meisjes van de MoestuinSoms lopen de dingen in het leven niet zo lekker. Wat zegt ze? Soms loopt het leven niet zo lekker. Geen kwestie van haperende rolletjes, blokkerende wieltjes of ander materieel. Het is gewoon het leven zelf wat even in de wachtstand staat. In zulke situaties is het belangrijk grip te krijgen op de ... -
10 Maa
kimchi van restjes groente
Geplaatst door: De Meisjes van de MoestuinTerwijl het kouder is dan het Meisje zich ooit kan herinneren beginnen de echte tuinders al aan hun voorbereidingen voor het nieuwe seizoen. Moestuinplannen maken, voorzaaien voor diegenen met een kas en dromen van opkomend groen. Ze zijn klaar met de winter en staan in de startblokken voor de ... -
10 Maa
Ayurvedische sinaasappelthee
Geplaatst door: De Meisjes van de MoestuinHet Meisje is eigenlijk vreselijk bevooroordeeld. Ze zou het natuurlijk liever niet willen zijn, maar helaas. Over heel veel zaken heeft ze gewoon een mening, gevoel of standpunt. Lang niet altijd even gefundeerd of weloverwogen. Jammer maar het Meisje is kortzichtig en bekrompen. Innerlijke rust ... -
21 Feb
Bath bombs uit je keukenkastje
Geplaatst door: De Meisjes van de MoestuinEnige tijd geleden ging het keukenMeisje met haar jongste telg naar Londen. Soort van 'qualitytime'. Daarnaast houden beide Meisjes erg van reizen dus elk excuus om er even tussen uit te kunnen wordt aangegrepen. Londen werd het. Daar waar het keukenMeisje bedacht dat het tripje niet zonder goed ... -
9 Feb
tosti van broccoli met kaas
Geplaatst door: De Meisjes van de MoestuinWat een storm he, wat een natuurgeweld. Het Meisje en haar oudste keukenKind hebben zich verbaasd over weggeblazen daken, fietsers en Pixies. Alles te volgen via het journaal en youtube. Waar het keukenMeisje met groeiende afkeer en angst naar het beeldmateriaal keek, schoot het keukenKind keihard ... -
9 Feb
gezonde taart voor Valentijn
Geplaatst door: De Meisjes van de MoestuinValentijn. Het meisje is eigenlijk van het tijdperk vóór Valentijn. Het tijdperk waarin, althans zo herinnert ze het zich, Valentijn nog gezien werd als vercommercialisering van de liefde. Een geldelijke uitbuiting van het beste wat er bestaat. Dus deed het meisje niet aan Valentijn. Het kan ... -
13 Jan
pittige kool soep met cavolo nero chips
Geplaatst door: De Meisjes van de Moestuin'Wat leuk!' Dat appte een vriendin van het keukenMeisje. 'Ik zie advertenties op jullie site. Betekend dit dat jullie ook meer inkomsten krijgen?'. Het keukenMeisje wist van niets. Van geen advertenties en helaas ook niets over nieuwe inkomsten. Maar de vriendin wist het zeker. Ze was een oud blog ... -
3 Nov
hartige uienkoekjes met kaas en kruiden
Geplaatst door: De Meisjes van de MoestuinPlanning is everything. Yep. Zonder een goede planning ben je nergens. Minutieus houdt het Meisje de verschillende agenda's bij: die van de keukenMan, de keukenKids, zelfs de keukenHond heeft af en toe een date genoteerd. En dan hebben we het nog niet gehad over haar eigen agenda. Een kwestie van ... -
3 Nov
verse kruiden bewaren voor de winter
Geplaatst door: De Meisjes van de MoestuinAan alle mooie dingen komt een einde. Nou ja, niet aan alle mooie dingen natuurlijk. Sommige mooie dingen gaan gewoon vrolijk voort en verder gelukkig. Maar andere dingen, ja, die zijn eindig. Zo heeft het Meisje, naast dit blog, een baan waar ze daadwerkelijk geld mee verdient. Binnenkort ... -
3 Nov
saffraan rijstballetjes met courgette en mozzarella
Geplaatst door: De Meisjes van de MoestuinDe Meisjes bloggen nu al een poosje. Geheel naar eigen tevredenheid overigens. Ze genieten van hun eigen schrijfsels, van het op zoek gaan naar inspiratie en van zo nu en dan een complimentje over hun werk. Zelfs commentaar op hun schrijfstijl is prima. Dat wil in ieder geval zeggen dat iemand hun ... -
3 Nov
klein potje vijgenjam met port
Geplaatst door: De Meisjes van de MoestuinHet KeukenMeisje heeft twee puberdochters, voor wie het nog niet wist. Een bijzondere tijd en ze hebben een bijzondere blik op de wereld. Erg verfrissend moet ze zeggen. Zo blijken een heleboel ideeën van het Meisje overbodige ballast te zijn. Zoals bijvoorbeeld een opgeruimde kamer, of was in de ... -
3 Nov
courgette gevuld met gele linzen
Geplaatst door: De Meisjes van de MoestuinSoms zit het mee, en soms zit het tegen. Ja, niet een bijzonder positieve openingszin, maar ja, zo is ‘t nu eenmaal. Dit Meisje zal het maar eens betrekken op haar keukenavonturen. Van te voren is nooit te voorspellen of een gedachte, omgetoverd tot een recept, goed uitvalt of een faliekante ... -
3 Nov
stoofpeertjes in witte port
Geplaatst door: De Meisjes van de MoestuinJullie weten het vast, het Meisje houdt van de goede dingen van het leven. Een fijn boek, een goed glas wijn (of twee), gezelschap van vrienden. Gezeligheid, warmte, harmonie, het Meisje is van het Harmoniemodel. Helaas. Want ze kan je vertellen dat harmonie een lastige opgave is in een huis met ... -
3 Nov
knolselderijsoep met vermout en bacon
Geplaatst door: De Meisjes van de MoestuinHet is echt begonnen, na de wintertijd doet de herfst met rasse schrede haar intreden. De weerman voorspelde kou, veel kou voor vannacht. Misschien moest je de ruiten wel krabben vanmorgen? En hoewel het Meisje gek is op de feestdagen (op alles waar het woord 'feest' inzit eigenlijk), moet ze ... -
18 Sep
Focaccia met druiven en honing
Geplaatst door: Honey and SpiceOmdat druiven uit de tuin het najaar aankondigen, omdat brood bakken iets herfstigs heeft. Een aanrader, deze focaccia met druiven (liefst zo klein en blauw mogelijk), honing, rozemarijn en zeezout. Zet je tanden in een knapperig warm stuk recht uit de oven en geniet van de heerlijke herfst! Lees ... -
18 Sep
Sap van rode biet, appel en gember
Geplaatst door: Honey and SpiceDe nazomer is begonnen, de herfst is in aantocht. Wie me goed kent weet dat ik al sta te popelen. De rode bieten komen volop van het veld, de eerste appels vallen,… Dit is het ideale moment om deze overvloedige oogst te verwerken. Het enige wat je nodig hebt zijn rode bieten, sappige appels en ... -
31 Aug
Citroenkomkommer inmaken (zoetzuur)
Geplaatst door: Dieter D.Na het inmaken van augurk, worteltje, snijbiet. Nu voor de eerste keer citroenkomkommer ingemaakt. Hiervoor heb ik 200 gram suiker, 200 ml water, 100 ml azijn en 100 ml wittewijn azijn aan de kook gebracht. Een pot gevuld met 5 citroenkomkommers, aangevuld met een kleine paprika, een halve rode ... -
23 Aug
Recept: kip-venkel-radijs in Chimay
Geplaatst door: BarbecookEen gewaagde maar geslaagde combinatie. Laat de lente op je afkomen met deze heerlijk kleurrijke spies gemarineerd in bier van eigen bodem. Een zalig aperitiefhapje op jouw Barbecook Carlo, of een frisse toets tijdens een gezellig diner. Aan jou de keuze! Ingrediënten en bereiding via deze link... -
23 Aug
Barbecook tip: Jalapeño Burger... hot stuff !
Geplaatst door: BarbecookZelfgemaakt vers streetfood op een Barbecook Billy? Dat is pas avontuurlijk grillen on the go! Met deze jalapeño burger maak je gegarandeerd indruk. Gebaseerd op de welkbekende Johnny Cash burger, creëerden wij onze eigen Barbecook versie. We houden van smaakrijk kwaliteitsvlees, daarom kozen ... -
14 Aug
Ratatouilletaartjes met zomergroenten
Geplaatst door: Honey and SpiceZomergroenten… aan welke denken jullie dan? Voor mij zijn dat tomaten, aubergines en courgettes. Meteen komen allerlei lekkere ratatouille-recepten in me op. Heerlijk! Het oog wil ook wat, dus ging ik deze week eens voor een heuse showstopper: ratatouilletaart. Door de groenten in dunne linten ... -
31 Jul
Boontjesfrieten
Geplaatst door: Honey and SpiceHet lokale boontjesseizoen is volop aan de gang. Ik ontdekte een manier om van deze lekkere groente gezonde frietjes te maken. Wist je dat prinsessenboontjes het grootste deel van het jaar ingevlogen worden uit verre landen zoals Kenia en Ethiopië? Niet erg duurzaam… Nu de prinsessenboontjes ... -
24 Jul
Frisse ijsthee
Geplaatst door: Honey and SpiceGeen zomer gaat voorbij zonder enkele liters homemade ijsthee. Verfrissend, gezond en altijd lekker! Ik maak er graag op basis van groene thee. Probeer eens een versie met vlierbloesem en munt. Of een kleurrijk glas met aardbeien en limoen! Er zijn zoveel variaties mogelijk. Kies voor vers ... -
22 Jul
Likeur van zomerffruit
Geplaatst door: De Meisjes van de MoestuinOok halverwege het jaar hebben de Meisjes wel eens last van goede voornemens. Zo bedachten ze, dat hoe lekker ook, een glaasje minder op z'n tijd ook geen kwaad kan. In de winter gaat het best goed met ze, al zeggen ze dat zelf. Dan kunnen ze maat houden en drinken alleen in het weekend. Maar ...