Wil ook jij specifieke informatie ontvangen over jouw tuin?

Heb je reeds een MijnTuin.org account? Aanmelden

Alle •  Notities •  Blog •  Recepten •  Taken

Recepten

  • 26 Feb

    Tiramisu van sinaasappel en wortel

    Het keukenMeisje heeft een vriendin met stapels kookboeken. Nu is het zo dat haar vriendin er af en toe ook één wint bij zo'n loterij waar het Meisje zelf niet aan meedoet. Maar, zoals een echte vriendin doet, komt ze zo nu en dan komt met een kookboek aanzetten, of zegt ze dat haar laatste ...
  • 19 Feb

    salade van bloedsinaasappel, blauwe kaas en walnoot

    Het keukenMeisje volgt met wisselende emoties de trends in foodieland. Paleo, low-carb, suikervrij, rawfood, sapkuren en detoxen. Meer bonen en minder vlees. Ze noemt er een paar. Ze was het even vergeten maar een trend in opkomst is klimaat neutraal eten. Eten van het seizoen en uit de regio. Dat ...
  • 11 Feb

    sinaasappel meringue voor valentijn

    Het hele keukenGezin zat aan tafel voor het avondeten. Het Meisje had uitgebreid en verantwoord gekookt. Vegetarisch, glutenvrij, koolhydraatarm. Om haar gezinsleden alvast een beetje voor te bereiden op het diner had ze hen al eerder op de hoogte gebracht van het menu. De Man van de keuken bleef ...
  • 9 Feb

    romige soep van knolselderij en gepofte knoflook

    Soms voelt het Meisje zich een Ploetermoeder. Rennen, vliegen, haast. Dwarse kinderen en een dwarse man. Ze doen in ieder geval allemaal niet wat het Meisje víndt dat ze zouden moeten doen op dat ogenblik. Nee, ze doen compleet nutteloze dingen, dingen die op een ander moment veel beter gedaan ...
  • 7 Feb

    Rozeval salade

    Geplaatst door: Robbies M.
      Hoi allemaal ik heb nog een linkje met een leuk recept van de rozevalaardappel als salade https://www.youtube.com/watch?v=Q9G140sVds4  
  • 1 Feb

    cake van overrijpe bananen met kardemom en kaneel

    He, wat fijn. De kerstboom is de deur uit. Versiering opgeborgen, de lampjes keurig ontrafeld en in het daarvoor bestemde doosje, zodat ze volgend jaar heel gemakkelijk weer opgehangen kunnen worden. Tenminste, dat is het plan. Hoe dat uitvalt zien we volgend jaar wel weer. Alle uitgevallen naalden ...
  • 23 Jan

    frittata

    Geplaatst door: Tanja d.
    Wat kun je gebruiken voor een frittata voor 2 personen? uiteraard eieren, 2-3 stuks. Losgeklopt met wat peper en zout en een scheutje water (of melk). Altijd knoflook, eventueel ui. Dan je restjes: duik eens in je koelkast, wat vind je daar? Je restjes broccoli, sperzieboontjes, boerenkool, ...
  • 22 Jan

    frittata van je restjes groene groentes

    Het is toch gek dat je in deze tijd van het jaar gewoon druk bent. Druk met van alles en nog wat. Niet noodzakelijkerwijs drukker dan in andere jaargetijden, maar op de een of andere manier voelt dat wel zo. Tenminste, voor het keukenMeisje. Langzaamaan beginnen alle clubjes weer. De clubjes van de ...
  • 12 Jan

    superfood: granola uit eigen tuin

    Zo, dat heeft het tuinMeisje geweten. Een beetje over goedkoop en gemakkelijk superfood schrijven. Het eten van zaden uit eigen tuin in dit geval. Daarna zijdelings vermelden dat je deze zaden verwerkt in je eigen superfood: granola uit eigen tuin, en er vervolgens geen recept bij geven. Dat is ...
  • 12 Jan

    detox ochtenddrankje van citroen, gember en kurkuma

    Ja, het Meisje weet het. De feestdagen zijn weer voorbij en iedereen wordt weer geacht om normaal te gaan doen. Normaal met voedsel, drank en ook met het uitgavenpatroon weer back to basic. Even al die overtollige feestkilo's eraf zweten in de sportschool. Ook niet nog leuk een cake maken van die ...
  • 2 Jan

    Vegetarische ovenschotel met aubergines

    O, wat was het een groots feest! Het Meisje vierde de jaarwisseling met haar dierbaarste vrienden. Het huis was vol warmte en gezelligheid, lekkere hapjes en een heleboel drank. Natuurlijk maakte het Meisje haar champagne - whisky cocktail met geroosterde sinaasappel voor haar volwassen vrienden ...
  • 2015

  • 16 Dec

    christmas Sangria

    O, het Meisje is gék op leuke drankjes. Cocktails, mixjes, allemaal leuk. Ze heeft ooit een keer van haar vriendinnen een workshop cocktail maken gekregen en sindsdien maakt ze een zeer verdienstelijke cosmpolitan, toch een van de betere cocktails vindt ze. Voor bijzondere gelegenheden maakt ze ...
  • 14 Dec

    kalkoenkruiden uit de tuin

    In de kerstweken bij De Meisjes gaan ze op zoek naar heerlijke gerechten, feestelijke drankjes of groene cadeaus voor deze gezellige dagen. Natuurlijk is alles groen en zelfgemaakt. Toch gaat het tuinMeisje hier een beetje vanaf wijken. Soms vindt ze het gewoon leuk om zich even niet aan de ...
  • 11 Dec

    Kerstkoekjes met rozemarijn en parmezaan

    Het keukenMeisje heeft helemaal niet naar het tuinMeisje geluisterd. Het tuinMeisje was lief en deelde haar kennis, maar het keukenMeisje was lui en gemakzuchtig. Dus heeft ze niet de tips uit haar blog over kruiden opruimen voor de winter gevolgd. Nu was de basilicum voor die tijd al ter ziele, ...
  • 27 Nov

    dessert met yacon

    Geplaatst door: Frans D.
    yogurt yacon rozijnen walnoten kaneel appelsien banaan agavesiroop gember
  • 17 Nov

    ontbijtmuffins met citroen en bramen

    Heb je ook een moeilijke ontbijter thuis? Of ben je gewoon dol op lekker hapjes, geschikt voor ontbijt, lunch bij de thee of op elk ander moment? Kijk dan eens op het Blog van de Meisjes van de Moestuin voor dit simpele recept ! http://wp.me/p5WqXa-hS
  • 17 Nov

    kappertjes van Oost-Indische kers

    Het is veel te warm voor de tijd van het jaar maar daar hoor je dit Meisje niet over klagen. Net zo min als haar Oost-Indische kers. Die blijft maar bloeien en bloeien en… zaait zich uit. Maar dat is niet de bedoeling. De Oost-Indische kers is net als de rest van de natuur een beetje in de war. ...
  • 7 Nov

    recept voor snelle appelcider

    De Meisjes hebben een appeltjes week. Ze hebben dan wel geen appeltjes-wangen maar zijn er wel dol op. En er is zoveel wat je met appeltjes kunt doen. Je denkt natuurlijk al snel aan de voor de hand liggende dingen zoals appeltaart, appelbollen, appelflappen, appel crumble, appelbeignets en ga zo ...
  • 31 Okt

    Pesto van Rucola

    Geplaatst door: Dieter D.
    Door een teveel aan rucola heb ik vandaag mijn eerste pesto van rucola gemaakt. Ik heb meteen in één keer veel pesto gemaakt, verdeeld in potjes om dan in te vriezen... Verhoudingen: 50 gram verse rucola 25 gram peterselie 25 gram basilicum 50 gram pijnboompitten 50 gram parmezaanse ...
  • 29 Okt

    Groene aanslag op tegels

    Geplaatst door: R de z
    Groene aanslag is een veelvoorkomend euvel op terras- of opritbestrating. Met name in natte perioden doet zich dit makkelijk voor. Regelmatig krijgen wij de vraag of het terras schoongemaakt kan worden met een hogedrukreiniger?   onderaan de pagina kun je doorklikken naar de ...
  • 2 Okt

    Aubergine

    Geplaatst door: An V.
    Kan iemand mij zeggen hoe je aubergine kunt bewaren of opleggen
  • 1 Okt

    Tomatenconfituur halfzoet

    Geplaatst door:
    Tomatenconfituur  halfzoet Met vijgen, abrikozen, gember en specerijen Nodig: 125 g. abrikozen     )  een nacht weken (= 400g.)    ) tot. massa 125 g. vijgen                                                             ) moet 2 ...
  • 14 Sep

    Pastinaak stamppot

    Geplaatst door: Barbera v.
    Ingredienten Uit de tuin: Aardappels Pastinaak Rozemarijn Toevoegen: Salami en/of oude kaas Eventueel peper en zout Bereiding Groenten schillen en in stukjes snijden/hakken. Salami en/of oude kaas in blokjes snijden. De aardappels koken. Pastinaak, salami en rozemarijn roerbakken. Alles door ...
  • 26 Jul

    confituur van aubergine

    Geplaatst door: linda v.
    Heerlijk en zo gemakelijk ! 1 kg . aubergines wassen en in stukjes snijden ,in kookpot met 1 uitgeperste  citroen . bij 1kg groenten , 600gr suiker , wat kaneel ,gember en steranijs ,een takje thijm mag altijd  ! laten koken tot confituur ! en lekker dat , dat is !
  • 17 Jul

    Zevenblad pesto

    Geplaatst door: Petra L.
    Ingrediënten 2 handenvol zevenblad (Mag ook iets meer zijn) 4 tenen knoflook peper en zout naar smaak 50 g walnoten of pijnboompitten 100 g Parmezaanse kaas 150 ml olijfolie Bereiden: Scheur de blaadjes van het zevenblad eerst in stukjes. Doe alles in een mixkom en maak het geheel fijn met een ...