confituur van aubergine

Recept • Gemaakt op: 26 Jul 2015

Heerlijk en zo gemakelijk ! 1 kg . aubergines wassen en in stukjes snijden ,in kookpot met 1 uitgeperste citroen . bij 1kg groenten , 600gr suiker , wat kaneel ,gember en steranijs ,een takje thijm mag altijd ! laten koken tot confituur ! en lekker dat , dat is !