Wil ook jij specifieke informatie ontvangen over jouw tuin?

Heb je reeds een MijnTuin.org account? Aanmelden

Lisselotte L.

rode biet

 Notitie  •  Gemaakt op: 08 Apr 2016
Bloembak Rode bieten hebben eetbare bladeren die bètacaroteen, calcium en ijzer bevatten. Het blad kan op dezelfde manier worden gekookt als spinazie. (of rauw in een slaatje gemengd) In oude beschavingen at men alleen de bladeren en werd de biet zelf als medicijn gebruikt voor klachten als hoofdpijn en kiespijn. Volgens Britse wetenschappers zijn rode bieten pure doping. Vers bietensap geeft een flinke verbetering van het uithoudingsvermogen en laat de spieren harder werken. De nitraten die in bieten sap zitten, hebben een invloed op de bloeddoorstroming, op het hormonenpeil en op de celsignalisering in het lichaam. Met andere woorden: bietensap zorgt dat de spieren efficiënter gaan functioneren en hun zuurstofinname verlagen

 

Alle notities

Reageer